Weber Brüder | Aphrodite 2020 - Wiltinger Klosterberg

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Produktnummer: SW10698
Produktinformationen "Weber Brüder | Aphrodite 2020 - Wiltinger Klosterberg "

Dieser sehr anmutende und weiche Wein trägt den Namen der griechischen Göttin der Liebe und Schönheit. Aphrodite (altgriechisch Ἀφροδίτη) ist gemäß der griechischen Mythologie die Göttin der Liebe, der Schönheit und der sinnlichen Begierde und eine der kanonischen zwölf olympischen Gottheiten. Ein Wein zum Verlieben und zum verführt werden...

Unsere Redaktion meint: "Ein Wein, der kein Prädikat benötigt und durch seine unglaubliche Präsenz besticht. Im feinherben Bereich ist die Aphrodite der Maßstab!"

Winzer "Weber Brüder"

Stephan und Michael Weber sind echte Newcomer in der Saar-Weinszene. Beide absolvierten ihr Studium der Önologie an der Hochschule Geisenheim mit unterschiedlichen Schwerpunkten (internationale Weinwirtschaft / Weinbau und Önologie), die sich schnell zu einem Ganzen zusammenfügten.

2001 wurden dann die ersten beiden Weine aus den eigenen Weinbergen erzeugt. Beide sind kein unbeschriebenes Blatt an Saar und Mosel, haben Sie doch bei namhaften und großen Weingütern gelernt und gearbeitet. Doch sie wollten auch mehr und vor allem neue Wege gehen: Für Furore sorgten die Brüder aus Wiltingen mit Ihren Ouessantschafe, die ökologisch und schonend für die Reben im Weinberg grasten und somit den Einsatz von chemischen Substanzen überflüssig machten. Ihre Weine sind jung, frisch und doch typisch Saar! Unsere Empfehlung: unbedingt probieren!

 

weberbr-derimweinbergweberbr-derweinflaschen

Auszeichnungen Rocking Riesling 2016, Ffm
Inhaber Stephan und Michael Weber
Kellermeister  Stephan und Michael Weber
Gründungsjahr 2012
Flaschen/Jahr  10.000-15.000
Lagen

Wiltinger Klosterberg, Mettlacher Berg, Wiltinger Rosenberg, Wiltinger Grawels, Wiltinger Braunfels, Wiltinger Schlangengraben, Oberemmeler Agritiusberg, Krettnacher Altenberg, Oberemmeler Altenberg

Fläche  3 ha
Rebsorten Riesling, Weißburgunder, Spätburgunder
Winzer-Website aufrufen
Alkohol in %: 9
Jahrgang: 2020
Lage: Saar
Passt zu folgendem Gericht: Fisch
Qualität: Qualitätswein
Rebsorte: Riesling
Restzucker in g/l: 25,3
Säure in g/l: 8,9
Süßegrad: feinherb / halbtrocken
Verschluss: Naturkorken
Zusatzstoffe: Sulfit

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Inhalt: 0.75 Liter (22,40 €* / 1 Liter)

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Die Grauburgunder Reben sind auf Muschelkalk Boden des Pariser Becken gewachsen was sich geografisch von Paris bis Konz bei Trier zieht und nur 13 km von der Saar entfernt ist. Die Besonderheit an dem Wein ist das er ausgebaut wurde wie ein Saarwein (Geschmack trocken - feinherb, Ausbau im Edelstahl und keinen Biologischen Säureabbau). Passt zu folgendem Essen: Spargel und Fisch oder auch spontan alleine oder mit Freunden kann der Wein getrunken werden.

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Weber Brüder | ADONIS 2018 - Wiltinger Rosenberg
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Inhalt: 0.75 Liter (23,12 €* / 1 Liter)

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Aus den ältesten Reben die die Weber Brüder im Wiltinger Klosterberg haben wird der Kabi hergestellt. Ein Riesling der enorm viel Spannung hat und eine perfekte Balance zwischen Restzucker und Säure. Gelbfrüchtig und Zitrusfrüchte in der Nase, im Mund fruchtig und gleichermassen erfrischend, regt sofort den Speichelfluss an und schreit nach dem zweiten Glas. Restzucker 33g/l Säure 6,9g/l Alc 9,5%vol Lage Wiltinger Klosterberg

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Inhalt: 0.75 Liter (18,47 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (25,07 €* / 1 Liter)

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Winzig kleine Erträge goldfarbener Burgunder-Beeren lassen einen vollmundig-seidigen Wein entstehen, der am Gaumen ein Meer von Aromen reifer exotischer Früchte, animierender Frühlingsblütenund feinster Edelholznoten entfaltet. Mit seiner moderaten Säure ein toller Begleiter, nicht nur zur provenzalischen Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (21,07 €* / 1 Liter)

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Winzig kleine Erträge goldfarbener Burgunder-Beeren lassen einen vollmundig-seidigen Wein entstehen, der am Gaumen ein Meer von Aromen reifer exotischer Früchte, animierender Frühlingsblütenund feinster Edelholznoten entfaltet. Mit seiner moderaten Säure ein toller Begleiter, nicht nur zur provenzalischen Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (38,93 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (15,73 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

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