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Schatzkammer von vinolismus.com

Willkommen in der Schatzkammer von vinolismus.com

ier finden Sie nicht nur exklusive Weine, sondern auch echte Raritäten, die Sie nur wir bei vinolismus.com anbieten. Wir pflegen den Kontakt zu vielen Spitzen-Winzern an der Saar und Mosel und sammeln seit mehr als 4 Jahrzehnten Weine, die oft zu echten Stars der Weinwelt werden. Unsere Experten sind auf Auktionen vor Ort und im Internet ständig auf der Suche nach einzigartigen Weinen und verborgenen Geschmacksnoten. Die meisten Weine der Rubrick "Schatzkammer" können Sie online so nur bei uns kaufen.
Bitte bedenken Sie, dass alle Weine in der Schatzkammer in begrenzten Mengen vorliegen und oft schnell vergriffen sind.

Top Seller

fritzhaag-2005-riesling-auslese-Brauneberger-Juffer-Sonnenuhr

Fritz Haag | 2005 Auslese - Brauneberger Juffer Sonnenuhr

Fritz Haag erziehlt mit seinen Raritäten stolze Preise. Und das zurecht: Lange Lagerfähigkeit und steigender Trinkgenuss machen diesen Wein auch in weiter Zukunft zu einem edelen Tropfen!

Inhalt: 0.375 Liter (328,27 €* / 1 Liter)

123,10 €*

Schloss Saarstein | Riesling Auslese 1997 -Serriger Schloss Saarsteiner

Das Auslese aus dem Jahrgang 1997 der Serriger VDP "Erste Lage" Schloss Saarsteiner ist ein Geheimtipp vom Äußersten Ende der Saar: Kurz vor der Saarschleife und der Saarländischen Grenze liegt das Schloss und Weingut, sowie eine der besten Lagen der Region Mosel. Und im Alleinbesitz des Weingutes!

Inhalt: 0.75 Liter (79,33 €* / 1 Liter)

59,50 €*

Details

Dr. Fischer | VDP.Ortswein Riesling Spätlese 2002 - Wawerner Herrenberger

Dieser trockene Riesling der der Toplage Wiltinger Herrenberg ist in einem limitierten Bestand nur noch 4 mal zum Verkauf auf VINOLISMUS.COM.

Inhalt: 0.75 Liter (50,33 €* / 1 Liter)

37,75 €*

Details

Weingut Molitor | Riesling Eiswein 2011

Das Weingut von Achim Molitor kann auf eine familiäre Weinbautradition von über 12 Generationen zurückblicken. Markus und Achim Molitor arbeiteten zunächst gemeinsam. In den letzten drei Jahrzehnten hat Achim Molitor sich durch seine hervorragenden Qualitäten unter den besten Gütern von Mosel - Saar - Ruwer etabliert. Dies wurde nicht nur möglich durch eine außerordentliche Lesekultur und sorgfältige Kelterung, sondern auch durch ständige Zukäufe von Weinbergen in den besten Lagen der Mosel. So war es eine günstige Gelegenheit, als sich im Jahre 1995 der Kauf eines Weingutes in Minheim bei Piesport anbot. Dadurch verfügt das Weingut Molitor „Rosenkreuz“ nun über 5 ha Weinberge in den weltberühmten Lagen von Piesport, die zu den gesuchtesten deutschen Weinen, insbesondere im Ausland, zählen. Speziell in der Spitzenlage Piesporter Goldtröpfchen besitzt das Gut noch über 70 Jahre alte Reben im nicht flurbereinigten Berg. Weiter kam 1 ha 50 bis 100 Jahre alte Riesling Weinberge in Wintrich hinzu, wovon vor allem der Wintrich Ohligsberg bereits seit dem 19. Jahrhundert zu den höchst klassifizierten Weinlagen der Mosel gehört. Bis zum Jahrgang 1997 wurden die Weine des Minheimer Weingutes im Klosterberg Keller in Wehlen bei seinem Bruder Markus ausgebaut. Im Jahre 1998 tätigt Achim dann Investitionen in neue Kelter-und Kelleranlagen in Minheim. Dabei achtete er darauf, das gleiche Keltersystem zu installieren, wie es sich seit 40 Jahren im Weingut M

Inhalt: 0.375 Liter (207,92 €* / 1 Liter)

77,97 €*

Tipp

Egon Müller Scharzhof | Riesling Kabinett 2003- Scharzhofberger

Der 2007er Kabinett von Egon Müller kommt äußerst blumig, mit dem Duft von Kalk und Erdbeere daher. Am Gaumen schieferige und steinige Noten sowie Kalk-Aromen balancieren die beträchtliche Süße. "Egon Müller hat immer wieder atemberaubende Weine produziert, die zu Stars ihrer Genres geworden sind, doch selten gelang ihm ein Kabinett so wie der 2007er: Rauchige Aromen von Pfirsich und Zitrone. Dieser Wein bietet mehr Gewicht und Eleganz als bei einem Kabinett üblich und braucht seine Zeit!" - Felix von Saarstein Passt auch zu: Sushi, Weichkäse, Lachs, Hummer, Fisch, Krabben und asiatische Küche

Inhalt: 0.75 Liter (220,00 €* / 1 Liter)

165,00 €*

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Tipp

Peter Lauer | "Sonne" Riesling Trockenbeerenauslese 2010

“So einen Jahrgang habe ich (seit 40 Jahren Winzer!) noch nicht erlebt. Ich wünschte ich könnte den Großvater fragen, ob er jemals (seit 1928) eine solche Fülle an langlebigen Topweinen geerntet hat.” Peter Lauer sen. im Oktober 2010 Die Besonderheit des Jahrgangs 2010 ist sicherlich neben einer atemberaubenden Qualität die geringe Erntemenge: Das Aufeinandertreffen von 3 Faktoren haben in diesem Jahr dazu geführt, dass weniger als die Hälfte der normalen Ernte eingefahren werden konnte. -Schlechtes Blühwetter im Frühjahr, die Trauben sind stark verrieselt und somit sehr lockerbeerig und luftig, was der Qualität zur Gute kommt. -Viel Regen in kurzer Zeit lässt im Spätsommer die Beerenhäute porös und rissig werden, einige platzen während des starken Regens Anfang September auf. Drei warme Oktoberwochen mit trockenem Wind entziehen den aufgeplatzten Beeren zum großen teil Wasser. Ein sauberes eintrocknen und rosinieren der Trauben ohne Botrytis folgt hierauf. -Die im Oktober geernteten Trauben besitzen sehr markige Beeren. Die physiologische Reife ist durch verholzte Kerne sichtbar, jedoch haben sich die Zellwände der Beeren nicht so stark aufgelöst wie sonst. Das Pressergebnis ist somit weniger gut: werden normalerweise bis zu 75% ausgepresst, konnten jetzt nur gut 50% aus den Trauben gewonnen werden, was nochmals die Mostmengen reduzierte. Wir bewegen uns bei Parzellen mit alten Reben um die 10 hl/ha bis etwa 30 hl/ha in jüngeren Anlagen. Die Erträge liegen damit in Bereichen wie sie zu Beginn des 19. Jahrhunderts eingebracht wurden und unter ähnlichen Umständen wie diese damals legendären und weltberühmten Weine sind heute die 2010er entstanden. „1900 is back!“

Inhalt: 0.375 Liter (437,71 €* / 1 Liter)

164,14 €* 199,00 €* (17.52% gespart)

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Tipp

Neu

von Hövel | Saar Riesling trocken "R" 2014

AKTIONSPREIS KISTE: Kistenpreis

Der Klassiker unter den Saarweinen: Der trockene Riesling aus dem Hause von Hövel überzugt auf ganzer Linie. Ein perfekter Einstieg in die mineralischen Weine dieses großen Weingutes! Perfekt gereift bezeichnet "R" die abgestufte Auslese.

Inhalt: 6 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

Varianten ab 12,99 €*

60,00 €* 119,00 €* (49.58% gespart)

Tipp

FEILS Trockenbeerenauslese Peter Lauer Ayl 2010

Peter Lauer | "Feils" Riesling Trockenbeerenauslese 2010 - Feils

“So einen Jahrgang habe ich (seit 40 Jahren Winzer!) noch nicht erlebt. Ich wünschte ich könnte den Großvater fragen, ob er jemals (seit 1928) eine solche Fülle an langlebigen Topweinen geerntet hat.” Peter Lauer sen. im Oktober 2010 Die Besonderheit des Jahrgangs 2010 ist sicherlich neben einer atemberaubenden Qualität die geringe Erntemenge: Das Aufeinandertreffen von 3 Faktoren haben in diesem Jahr dazu geführt, dass weniger als die Hälfte der normalen Ernte eingefahren werden konnte. -Schlechtes Blühwetter im Frühjahr, die Trauben sind stark verrieselt und somit sehr lockerbeerig und luftig, was der Qualität zur Gute kommt. -Viel Regen in kurzer Zeit lässt im Spätsommer die Beerenhäute porös und rissig werden, einige platzen während des starken Regens Anfang September auf. Drei warme Oktoberwochen mit trockenem Wind entziehen den aufgeplatzten Beeren zum großen teil Wasser. Ein sauberes eintrocknen und rosinieren der Trauben ohne Botrytis folgt hierauf. -Die im Oktober geernteten Trauben besitzen sehr markige Beeren. Die physiologische Reife ist durch verholzte Kerne sichtbar, jedoch haben sich die Zellwände der Beeren nicht so stark aufgelöst wie sonst. Das Pressergebnis ist somit weniger gut: werden normalerweise bis zu 75% ausgepresst, konnten jetzt nur gut 50% aus den Trauben gewonnen werden, was nochmals die Mostmengen reduzierte. Wir bewegen uns bei Parzellen mit alten Reben um die 10 hl/ha bis etwa 30 hl/ha in jüngeren Anlagen. Die Erträge liegen damit in Bereichen wie sie zu Beginn des 19. Jahrhunderts eingebracht wurden und unter ähnlichen Umständen wie diese damals legendären und weltberühmten Weine sind heute die 2010er entstanden. „1900 is back!“

Inhalt: 0.375 Liter (817,95 €* / 1 Liter)

306,73 €*