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Der 2007er Kabinett von Egon Müller kommt äußerst blumig, mit dem Duft von Kalk und Erdbeere daher. Am Gaumen schieferige und steinige Noten sowie Kalk-Aromen balancieren die beträchtliche Süße.
"Egon Müller hat immer wieder atemberaubende Weine produziert, die zu Stars ihrer Genres geworden sind, doch selten gelang ihm ein Kabinett so wie der 2007er: Rauchige Aromen von Pfirsich und Zitrone. Dieser Wein bietet mehr Gewicht und Eleganz als bei einem Kabinett üblich und braucht seine Zeit!" - Felix von Saarstein
Passt auch zu: Sushi, Weichkäse, Lachs, Hummer, Fisch, Krabben und asiatische Küche
Das Traditionsweingut Egon Müller ist seit über 200 Jahren im Familienbesitz und sicher eines der renomiertestes Weingütern der Saar.
Spätestens seit der Rekordsumme von 12.000 Euro (netto) pro 0,75-Liter-Flasche der 2003er Trockenbeerenauslese der Lage Scharzhofberg ist der Starwinzer aus Wiltingen aber auch weltweit eine Marke. Den scheuen Winzer vom abgelegenen Weingut zwischen Wiltingen und Oberemmel umgeben viele Geschichten... Er zeigt sich nur selten in der Öffentlichkeit und erzielt seit Jahren Spitzenpreise mit seinen Weinen, die meistens nicht im normalen Handel erscheinen.
Vereinigung |
VDP, Familiae Primium Vini |
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Auszeichnungen | Winzer des Jahres 1998 |
Inhaber | Egon Müller |
Kellermeister | Egon Müller |
Gründungsjahr | 1797 |
Flaschen/Jahr | 30.000-50.000 |
Lagen |
Scharzhofberger, Braune Kupp |
Fläche | 12 ha |
Rebsorten | Riesling |
AP-Nummer: | 3567142/05/08 |
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Alkohol in %: | 10 |
Jahrgang: | 2007 |
Lage: | Scharzhofberg |
Qualität: | Kabinett |
Rebsorte: | Riesling |
Süßegrad: | lieblich |
Verschluss: | Naturkorken |
Zusatzstoffe: | Sulfit |
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