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Entdecken Sie die Welt der Saar- und Moselweine

Entdecken Sie die Welt der Saar- und Moselweine auf VINOLISMUS.COM

Hier finden Sie garantiert einen Wein, der zu ihnen passt: Ob Rebsorte, Weingut, Lage, Charakter, Qualität oder Auszeichnung: Sie bestimmen, nach welchen Kriterien wir den Wein empfehlen.

Unser Spezialgebit sind die Lagen an Saar und Mosel  – hier kennen wir die meisten Winzer persönlich und haben zusammen mit den Kellermeistern oder Gutsbesitzern eine Vorauswahl an exklusiven Weinen für sie getroffen. Hierbei können Sie natürlich auch Ihre Preiskategorie bestimmen. Guter Wein muss nicht immer teuer sein; auch wir haben neben den exklusivsten Weinen der Region echte Schnäppchen für Weineinsteiger. 

Top Seller

Tipp
dr. frey bio Wein Saar Riesling feinherb
Dr. Frey | Saar Riesling 2017 feinherb BIO
Unser Einstiegswein in 100% BIO-Qualität aus Kanzem an der Saar. Halbtrocken mit feiner Säure und Mineralik! Noch etwas reduktiver, deutlich hefiger Duft mit verhaltenen gelbfruchtigen Aromen und recht deutlicher Mineralik. Süßliche, relativ saftige Frucht, hefige und getrocknet-pflanzliche Töne, feine Säure und etwas Griff, deutliche Mineralik, gewisse Nachhaltigkeit und Substanz, ein Hauch dunkler Beeren, florale Nuancen, guter Abgang. 85P (sehr gut) wein-plus.de

Inhalt: 0.75 Liter (12,85 €* / 1 Liter)

9,64 €*
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Tipp
Neu
Inga Schmitt | AUREL Burgunder Cuvée feinherb
Inga Schmitt | AUREL Burgunder Cuvée feinherb
Aromatisch, leicht und eine milde Säure. Das Beste aus elegantem Weissburgunder und fruchtigem Auxerrois - vereint in einem herrlichen Burgunder-Cuvée. Als eine unserer ersten Cuvée-Kreationen trifft AUREL auch im 2022er Jahrgang den Geschmack eines jeden Fans fruchtig-filigraner Weißweine. REBSORTE Auxerrois | Weissburgunder AUSBAU 100% Edelstahltank JAHRGANG 2022GESCHMACK feinherb ALKOHOLGEHALT 10,0 % RESTZUCKER 18,1 g/ltr. SÄURE 6,5 g/ltr. TRINKTEMPERATUR 8-10°C im Glas SPEISEEMPFEHLUNG Überbackenes Baguette mit Frischkäse, rohem Schinken, Birne, Ziegenkäse und Pistazien

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €* 9,90 €* (14.14% gespart)
Tipp
Neu
würtzberg Riesling-Ockfener Bockstein Kabinett-
Würtzberg | 2021 Ockfener Bockstein Riesling Kabinett feinherb
Der Ockfener Bockstein, unbestritten eine der wertvollsten Rieslinglagen der Welt, erhebt sich majestätisch in einem schmalen Seitental der Saar. Seine Böden zeichnen sich durch skelettreichen Devonschiefer und karger Grauwacke. Es entstehen feinwürzige und charaktervolle Rieslingweine, die mit ihrer superben Mineralik und Langlebigkeit begeistern. Die handverlesenen Trauben des Riesling Kabinetts kommen aus einer kleinen Parzelle im Ockfener Bockstein. Die Reben haben ein hohes Alter. Die Arbeiten in der Anlage mit traditioneller Einzelpfahlerziehung werden mit Leidenschaft und mit Hand verrichtet. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend schonend über mehrere Stunden gepresst. Danach wird der Most mit eigenen Hefen im Edelstahltank spontan vergoren und erst im Mai des Folgejahres gefüllt. Nach der Gärung hat der Kabinett einige Wochen Zeit, noch auf der Feinhefe zu lagern. Ein klassischer Vertreter seines Genres. In der Nase Noten von Spontangärung, Apfelschale, und feine Steinobstaromen. Ein spannendes Süß-Säure Spiel auf der Zunge, dass die Flasche ruck-zuck leert. Dank dem niedrigen Alkoholgehalt ein herrlicher Genuss ohne Reue mit einem intensiven, animierend Nachklang. Auszeichnungen Falstaff Kabinett Trophy Top 20 (91+ Punkte) Moselwein e.V. Frühjahrsverkostung Top 3

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*
Maqx von othegraven riesling trrocken
von Othegraven | "MAX" Riesling VDP.Gutswein trocken 2020
MAX aus dem Hause Othegraven verfügt über ein zartes Bukett von Pfirsich und reifen Äpfeln. Gepaart mit der harmonischen Säurestruktur ein ausgezeichneter Wein für jeden Anlass! Die Tradition des Weingutes geht auf das 16. Jahrhundert zurück und blickt auf Höhen und Tiefen, sowie Besitzerwechsel und Veränderung. Während Maximilian von Othegraven teils als “Visionär hochwertigen Weines” angesehen wurde, bezeichnete Stuart Pigott die Zeit des Weingutes unter seiner Witwe Maria von Othegraven als Zeit eines „Dornröschenschlafs“. Maria von Othegraven hielt an den alten Traditionen, vor allem der Naturreinheit der Weine, fest. Ihrer Nichte Heidi Kegel, oft als „Grande Dame von der Saar“ bezeichnet führte das Weingut und die Weine aus dem Hause von Othegraven wieder zu alter Größe zurück.

Inhalt: 0.75 Liter (16,80 €* / 1 Liter)

12,60 €*
Neu
clemens busch Rielsing GG Großes Gewächs trocken
clemens busch | Marienburg "Fahrlay" GG Riesling 2019
Der Bereich Fahrlay liegt direkt neben der Pündericher Fähranlegestelle und ist der einzige Bereich der Pündericher Marienburg in dem blauer Schiefer dominiert. Der blaue Schiefer ist deutlich härter als der graue und der rote Schiefer. Die Reben haben es in der Jugend schwer, bis ihre Wurzeln in die tiefen, wasserhaltigen Ritzen der Schieferplatten vorgedrungen sind. Die Trauben werden vollreif in mehreren Durchgängen geerntet, Bortrytistrauben werden für Spät- oder Auslesen selektiert. Die Pressung erfolgt mit geringem Druck, aber über eine lange Presszeit. Nach einer natürlichen Sedimentation wird der Most im traditionellen Fuder spontan vergoren. Die Gärung dauert meist bis in den Juli oder länger. Das Ergebnis sind extrem mineralische Weine, die in der Jugend oft kantig und kühl wirken, sich dann mit zunehmender Reife immer vielschichtiger präsentieren und großes Lagerpotential zeigen. Beschreibung: In der Nase zeigt er einen betörenden Duft von reifen Weinberg Pfirsichen, gelben Äpfel und weißen Blüten. Am Gaumen dominiert eine hochreife frische Frucht die von einer feinen Säurestruktur begleitet wird. Er ist saftig mit einer präsenten Fülle, Tiefgang und mit einem eleganten endlosen Abgang. Trinken: 2020 -2030 Presse: Robert Parker - 94PP Mosel fine Wines - 93P Falstaff Wine Guide - 95 P  

Inhalt: 0.75 Liter (56,67 €* / 1 Liter)

42,50 €*
Tipp
Neu
Grünhaus | MAXIMIN Riesling Sekt
Grünhaus | MAXIMIN Riesling Sekt
Der Maximin Riesling Sekt Brut vom Weingut Maximin Grünhaus ist hergestellt mit klassischer Flaschengärung. In der Nase knackige Rieslingaromen von Zitronen und Äpfeln. Am Gaumen ein feines Mousseux, das ein tolles Mundgefühl und einen schönen Trinkfluss gibt. Unkompliziert und frisch - klasse!

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*
Tipp
Neu
Weber Brüder | Weißburgunder 2022
Weber Brüder | Weißburgunder 2022
Die Brüder können nicht nur Riesling! Neu im Sortiment bei VINOLISMUS ist der hervorragend ausgebaute Weißburgunder der WEBER BRÜDER aus Wiltingen. Typisch Weißburgunder, typisch Saar. Ein Toller Wein für warme Sommerabende.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*
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Neu
Frieden-Berg | 2024er Auxerrois trocken
Frieden-Berg | 2024er Auxerrois trocken
Das erste Signal ist: was für ein üppiger Stoff. Banane, Birne, Limette - das sind die satten Aromen, die Ihre Nase beglücken. Beeindruckend sind auch Kraft und Nachhaltigkeit am Gaumen, versehen mit einem Tupfer Mineralität vom Kalksteinboden - großartig! Besonders zum Spargel passt dieser Wein sehr gut. Seit Generationen fühlen sich die Familien Frieden und Berg dem Wein verbunden. Heute führen Horst Frieden und sein Sohn Max das Traditions-Weingut Frieden-Berg. Vom ersten Tag an fühlen sich Vater und Sohn der Qualität und Sorgfalt verpflichtet, die dieses Weingut über lange Jahre zu dem gemacht haben, was es heute verkörpert.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €* 9,90 €* (4.04% gespart)
Tipp
Neu
Inga Schmitt | LIVIA Rosé trocken
Inga Schmitt | LIVIA Rosé trocken
Elegante Aromatik sommerlicher Beeren und dezente Restsüße – harmonisch, ausdrucksstark und doch federleicht: Livia  Rosé aus Spätburgunder und Regent. Rebsorten:  Spätburgunder | Regent AUSBAU 100% Edelstahltank GESCHMACK trocken  ALKOHOLGEHALT 10,5 % RESTZUCKER 9,2 g/ltr. SÄURE 6,6 gr/ltr. TRINKTEMPERATUR 8-10°C im Glas SPEISEEMPFEHLUNG Frische Linguine mit einem herzhaft-fruchtigen Bolognese-Rinder-Ragout

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
Details
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Tipp
Neu
Patrick Zilliken | 2025 Cuvée Muschelkalk trocken
Patrick Zilliken | 2025 Cuvée Muschelkalk trocken
Diese beschwingte, saftige Cuvée aus Elbling und Burgunder bietet schier unerschöpfliche Einsatzmöglichkeiten. Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel und Kräutern, animierende Säure, zarter Schmelz und gigantischer Trinkfluss.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €* 9,60 €* (11.46% gespart)
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Tipp
Neu
Inga Schmitt | AUREL Burgunder Cuvée feinherb
Inga Schmitt | AUREL Burgunder Cuvée feinherb
Aromatisch, leicht und eine milde Säure. Das Beste aus elegantem Weissburgunder und fruchtigem Auxerrois - vereint in einem herrlichen Burgunder-Cuvée. Als eine unserer ersten Cuvée-Kreationen trifft AUREL auch im 2022er Jahrgang den Geschmack eines jeden Fans fruchtig-filigraner Weißweine. REBSORTE Auxerrois | Weissburgunder AUSBAU 100% Edelstahltank JAHRGANG 2022GESCHMACK feinherb ALKOHOLGEHALT 10,0 % RESTZUCKER 18,1 g/ltr. SÄURE 6,5 g/ltr. TRINKTEMPERATUR 8-10°C im Glas SPEISEEMPFEHLUNG Überbackenes Baguette mit Frischkäse, rohem Schinken, Birne, Ziegenkäse und Pistazien

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €* 9,90 €* (14.14% gespart)
Neu
sekt riesling mertes brut 2018 Johann Peter Mertes | Riesling Sekt Brut
Johann Peter Mertes | Riesling Sekt Brut
Johann Peter Mertes macht den trockenen Sekt nach traditioneller Flaschengärung zum unschlagbaren Preis: Kein Sekt der Saar hat für uns ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*
Tipp
Neu
Johann Peter Mertes |  Weißburgunder trocken 2025
Johann Peter Mertes | Weißburgunder trocken 2025
Ein hervorragender Weißburgunder von der Saar aus dem Hause Weingut Johann Peter Mertes zeigt eindrucksvoll, wie elegant und ausgewogen diese Rebsorte in den kühlen Lagen der Region ausgebaut werden kann. Geprägt vom besonderen Klima entlang der Saar und den mineralischen Schieferböden entstehen hier Weine mit feiner Frucht, lebendiger Frische und einer klaren Struktur.  Der Weißburgunder überzeugt mit Aromen von reifer Birne, Apfel und zarten floralen Noten, begleitet von einer dezenten Säure, die ihn besonders harmonisch macht. Am Gaumen zeigt er sich weich, dennoch präzise und mit einem angenehm langen Nachhall. Typisch für die Handschrift des familiengeführten Weinguts ist dabei die Balance zwischen Trinkfreude und Qualität – ein Wein, der sowohl solo als auch als vielseitiger Speisenbegleiter begeistert. Jahrgang 2025 Alkohol 12,5 %vol. Säure 5,4 g/l Restzucker 6,7 g/l Inhalt 0,75 l  Ein sehr guter Weißburgunder von der Saar – wie der von Weingut Johann Peter Mertes – ist ein vielseitiger Essensbegleiter. Durch seine feine Säure, die elegante Frucht und die moderate Struktur passt er besonders gut zu eher leichten bis mittelkräftigen Gerichten.  🐟 Fisch & Meeresfrüchte  Ideal zu gebratenem oder gegrilltem Fisch wie Zander, Forelle oder Lachs. Auch Garnelen oder leichte Meeresfrüchte-Gerichte harmonieren wunderbar mit der frischen Säure des Weins.  🍗 Helles Fleisch Perfekt zu Hähnchen, Pute oder Kalb – besonders, wenn die Gerichte nicht zu schwer sind und eher mit Kräutern oder milden Saucen zubereitet werden.  🧀 KäseMilde Käsesorten wie Brie, Camembert oder junger Gouda werden durch die Frische des Weißburgunders schön ergänzt.  🥗 Vegetarische Küche Gerade zu Spargel (klassisch!), Gemüse-Risotto oder leichten Pasta-Gerichten ist er eine hervorragende Wahl. Kurz gesagt: Alles, was nicht zu schwer oder zu stark gewürzt ist, passt bestens. Der Wein lebt von Eleganz – und genau das sollte auch das Essen widerspiegeln.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*
Neu
planc de noir Spätburgunder Apel Apel | 2025 Blanc de Noir Rosé feinherb
Apel | 2025 Blanc de Noir Rosé feinherb
Im Glas helles lachsrot und klar. In der Nase betört Walderdbeere am Wegesrand die Sinne. Freche Himbeere kuschelt sich dazu. Frischer Sauerkirschkompott erfüllt die Luft. Ein roter Früchtekorb steht im Raum. Thymian und Basilikum geben ein buntes Kräutersträußchen. Ein Hauch rosa Blüten zieht vorbei. Im Geschmack eine sanfte Säure und geschmeidige Süße. Dezente Noten von Pink Grapefruit geben Pepp. Feingliedrige Mineralik. Mit leicht-beschwingtem Körper tanzt er sich ins Herz. Mit fruchtig-blumigem Rückgeruch bleibt er in Erinnerung. Ein süffig-charmanter Terrassenwein an heißen Tagen. Mit rosa Blüten und roten Früchten erobert er die Herzen im Sturm. Feines Süß-Säure Spiel am Gaumen und dezente Herbe geben Finesse. Ein unkomplizierter Begleiter durch den Abend. Lagerungspotential: 2-3 Jahre Trinktemperatur: 7-9 °C Speiseempfehlung: Antipasti mit Meeresfrüchten. Oder einfach solo auf der Terrasse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*
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Tipp
Neu
Armin Appel Riesling Spätlese trocken Saarburger Rausch
Armin Appel | Riesling Spätlese trocken 2023 - Saarburger Kupp
Die trockene Spätlese aus dem Saarburger Rausch, genauer der Saarburger Kupp, einer der besten Lagen an der Saar ist ein typisch für einen trocknen Saarriesling. Hoch über der Altstadt und gegenüber der historischen Burganlage reifen die Trauben unter optimalen Bedingungen zu einem Qualitätswein, der sich sehen (bzw schmecken) lassen kann.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €* 12,85 €* (22.57% gespart)
Tipp
Neu
Apel | 2025 Orchideenfels Rosé trocken Apel | 2025 Orchideenfels Rosé trocken
Apel | 2025 Orchideenfels Rosé trocken
Im Aussehen kräftiges lachsrot und klar. Im Duft Weichsel und Hagebutte. Ein Hauch Basilikum mit Honigtomaten geben ein mediterranes Bild. Saftig-rote Kirschen kullern den Hügel hinab und landen auf einem Zedernholz. Frisch gekochtes Quittengelee erfüllt die Luft. Ein paar Haselnüsse schauen schüchtern um die Ecke. Im Mund eine geschmeidige Säure und runder Körper. Samtig streichelt er den Gaumen und küsst die Seele. Weibliche Rundungen geben Sinnlichkeit. Feingliedrige Mineralik. Mit würzigem Nachhall bleibt er lange in Erinnerung. Ein Wein wie eine elegante Frau im Sommerkleid. Seidig streift er am Gaumen mit sanfter Säure und zarter Süße. Feine Mineralik unterstützt. Würzig-rotfruchtig ist er ein herrlicher Begleiter im Sommer.   Lagerungspotential: 2-4 Jahre Trinktemperatur: 8-9 °C Speiseempfehlung: Gegrilltes Kalbssteak mit Basilikumtomaten und Ofenkartoffel.  

Inhalt: 0.75 Liter (12,27 €* / 1 Liter)

9,20 €*
Tipp
Neu
Vereinigte Hospitien | Weißer Burgunder 2024 trocken
Vereinigte Hospitien | Weißer Burgunder 2024 trocken
Unser Weißburgunder präsentiert sich sehr klar und sortentypisch mit frischer und zugleich eleganter Art. In der Nase zeigt er ein feine Aroma von und gelbem Steinobst und Anklänge an Wiesenkräuter. Im Geschmack kombiniert er eine erfrischende Fruchtaromatik mit zarter Kräuterwürze und einer lebedigen Säurestruktur.

Inhalt: 0.75 Liter (12,80 €* / 1 Liter)

9,60 €*
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Tipp
Neu
Weingut Schneider | Grauburgunder 2025 trocken
Weingut Schneider | Grauburgunder 2025 trocken
Ein körpervoller Grauburgunder mit zartem Schmelz. Aromen von Birne und Apfel ergeben zusammen mit seiner verhaltenen Säure ein harmonisches und rundes Zusammenspiel. Der Wein wurde vollständig in den sonnengeprägten Hängen des Wehrer Rosenbergs von Hand gelesen und am Rebstock selektioniert. Im Weingut wurden die Beeren in einem weiteren Schritt vom Stielgerüst getrennt. Es folgten eine lange Lagerung auf der Feinhefe und ein behutsamer Ausbau im Edelstahl.

Inhalt: 0.75 Liter (10,47 €* / 1 Liter)

7,85 €* 9,20 €* (14.67% gespart)
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Tipp
Neu
Weingut Schneider | Gewürztraminer lieblich  2025
Weingut Schneider | Gewürztraminer lieblich 2025
Unser 2025er Gewürztraminer ist das Resultat kerngesunder Trauben, die sich in unseren Hanglagen an der Mosel ideal entwickeln konnten. Sein Charakter ist vorwiegend durch Aromen von Rose und Nelken geprägt. Die gelesenen Trauben wurden schonend verarbeitet und temperaturgesteuert langsam vergoren. Der weitere Weinausbau erfolgte im Edelstahlfass.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €* 9,90 €* (14.14% gespart)
Tipp
Neu
Vereinigte Hospitien | Grauer Burgunder 2024 trocken
Vereinigte Hospitien | Grauer Burgunder 2024 trocken
Unser Burgunder Klassiker präsentiert sich bereits jung sehr offen, fruchtbetont und angenehm gehaltvoll. Im Geruch ist er geprägt von zarten Gelbfrucht- und Melonennoten und Aromen die an Mandeln erinnern. Im Mund gefällt er durch eine dezente Würze, seine feine Burgundersäure und wiederum Fruchtnoten von reifer, gelber Frucht sowie seinem saftigen Finale.

Inhalt: 0.75 Liter (12,80 €* / 1 Liter)

9,60 €*
Neu
Apel | Traubensaft 100% Fruchtgehalt aus Rieslingtrauben der Mosel
Apel | Traubensaft 100% Fruchtgehalt aus Rieslingtrauben der Mosel
purer Trinkgenuss ohne Alkohol: Aus 100% Riesling Trauben der Mosel.    – ohne Zuckerzusatz –

Inhalt: 0.75 Liter (5,20 €* / 1 Liter)

3,90 €*
Neu
von Hövel | Riesling Spätlese 2016 - Oberemmeler Hütte
von Hövel | Riesling Spätlese 2016 - Oberemmeler Hütte
Monopollage Oberemmeler Hütte, "VDP Große Lage". Und das Weingut van Hövel eines der herausragenden Weingüter an der Mosel (genauer gesagt der Saar). Was soll bei dieser Spätlese da noch schief gehen?

Inhalt: 0.75 Liter (31,45 €* / 1 Liter)

23,59 €*
Tipp
Neu
Würtzberg | Auxerrois 2025 trocken
Würtzberg | Auxerrois 2025 trocken
Diese besondere Weißweinsorte, die dem Weißburgunder ähnelt, sich jedoch durch bukettreichere, fruchtigere und mit weniger Säure (hier 4,5 g/l) von diesem abhebt. Die Sorte entstand aus einer natürlichen Kreuzung von Heunisch und Pinot und bekommt durch den besonderen Schieferboden und das milde Klima an der Saar ein einzigartiges Aroma. Die Produktion ist jährlich auf etwa 4500 Flaschen limitiert und schnell vergriffen! Der Auxerrois weisst eine saftige Apfelfrucht mit dezenter Säure auf. Gefällig am Gaumen, voll im Geschmack, Attraktives Finale. Für alle die einen säureärmeren Wein suchenDer Wein wurde spontan im Edelstahl vergoren.

Inhalt: 0.75 Liter (12,53 €* / 1 Liter)

9,40 €*
Neu
clemens busch Rielsing GG Großes Gewächs trocken
clemens busch | Marienburg "Fahrlay" GG Riesling 2019
Der Bereich Fahrlay liegt direkt neben der Pündericher Fähranlegestelle und ist der einzige Bereich der Pündericher Marienburg in dem blauer Schiefer dominiert. Der blaue Schiefer ist deutlich härter als der graue und der rote Schiefer. Die Reben haben es in der Jugend schwer, bis ihre Wurzeln in die tiefen, wasserhaltigen Ritzen der Schieferplatten vorgedrungen sind. Die Trauben werden vollreif in mehreren Durchgängen geerntet, Bortrytistrauben werden für Spät- oder Auslesen selektiert. Die Pressung erfolgt mit geringem Druck, aber über eine lange Presszeit. Nach einer natürlichen Sedimentation wird der Most im traditionellen Fuder spontan vergoren. Die Gärung dauert meist bis in den Juli oder länger. Das Ergebnis sind extrem mineralische Weine, die in der Jugend oft kantig und kühl wirken, sich dann mit zunehmender Reife immer vielschichtiger präsentieren und großes Lagerpotential zeigen. Beschreibung: In der Nase zeigt er einen betörenden Duft von reifen Weinberg Pfirsichen, gelben Äpfel und weißen Blüten. Am Gaumen dominiert eine hochreife frische Frucht die von einer feinen Säurestruktur begleitet wird. Er ist saftig mit einer präsenten Fülle, Tiefgang und mit einem eleganten endlosen Abgang. Trinken: 2020 -2030 Presse: Robert Parker - 94PP Mosel fine Wines - 93P Falstaff Wine Guide - 95 P  

Inhalt: 0.75 Liter (56,67 €* / 1 Liter)

42,50 €*
Tipp
Neu
clemens busch Rielsing GG Großes Gewächs trocken
clemens busch | Marienburg GG Riesling 2018
Der blaue Schiefer ist deutlich härter als der graue und der rote Schiefer. Die Reben haben es in der Jugend schwer, bis ihre Wurzeln in die tiefen, wasserhaltigen Ritzen der Schieferplatten vorgedrungen sind. Die Trauben werden vollreif in mehreren Durchgängen geerntet, Bortrytistrauben werden für Spät- oder Auslesen selektiert. Die Pressung erfolgt mit geringem Druck, aber über eine lange Presszeit. Nach einer natürlichen Sedimentation wird der Most im traditionellen Fuder spontan vergoren. Die Gärung dauert meist bis in den Juli oder länger. Das Ergebnis sind extrem mineralische Weine, die in der Jugend oft kantig und kühl wirken, sich dann mit zunehmender Reife immer vielschichtiger präsentieren und großes Lagerpotential zeigen. Beschreibung: In der Nase zeigt er einen betörenden Duft von reifen Weinberg Pfirsichen, gelben Äpfel und weißen Blüten. Am Gaumen dominiert eine hochreife frische Frucht die von einer feinen Säurestruktur begleitet wird. Er ist saftig mit einer präsenten Fülle, Tiefgang und mit einem eleganten endlosen Abgang. Trinken: 2020 -2030 Presse: Robert Parker - 94PP Mosel fine Wines - 93P Falstaff Wine Guide - 95 P  

Inhalt: 0.75 Liter (52,67 €* / 1 Liter)

39,50 €*
Tipp
Neu
clemens busch | Riesling Kabinett 2016 BIO clemens busch | Riesling Kabinett 2016 BIO
clemens busch | Riesling Kabinett 2016 BIO
Wein Plus 87 Punkte (sehr gut): "Zurückhaltender, etwas kräuteriger und eine Spur hefiger Duft mit gelbfruchtigen und angedeutet floralen Noten. Schlanke, geschliffene, kühle Frucht mit integrierter Süße und feiner Säure, gewisse Nachhaltigkeit, mineralische Noten im Hintergrund, etwas Griff, hat Leben, gute Nachhaltigkeit, etwas Tiefe, sehr guter, straffer, feinsaftiger und mineralischer Abgang mit pflanzlichen Nuancen." Trinkempfehlung: Mitte 2018 bis 2022+

Inhalt: 0.75 Liter (24,63 €* / 1 Liter)

18,47 €*
Neu
mosel Rielsing trocken
clemens busch | Riesling trocken 2020
Terroir: Die Trauben für unseren Gutsriesling kommen ausschließlich aus unseren eigenen Weinbergen in Pünderich. Je nach Jahrgang, meist Mitte bis Ende Oktober, erfolgt die Ernte. Nach einer Maischestandzeit von einigen Stunden und der sanften Pressung wird spontan vergoren teilweise im alten Fuderfass teilweise im Edelstahltank. Fassreife bis Mai 2020. Feiner Duft nach reifem Apfel, saftig und gut balanciert, gut eingebundene, feine Säure, schon jetzt ein Genuss trinken: 2020 - 2025 

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*
Tipp
Neu
clemens busch Rielsing GG Großes Gewächs trocken
clemensbusch | Marienburg GG Riesling 2019
Der blaue Schiefer ist deutlich härter als der graue und der rote Schiefer. Die Reben haben es in der Jugend schwer, bis ihre Wurzeln in die tiefen, wasserhaltigen Ritzen der Schieferplatten vorgedrungen sind. Die Trauben werden vollreif in mehreren Durchgängen geerntet, Bortrytistrauben werden für Spät- oder Auslesen selektiert. Die Pressung erfolgt mit geringem Druck, aber über eine lange Presszeit. Nach einer natürlichen Sedimentation wird der Most im traditionellen Fuder spontan vergoren. Die Gärung dauert meist bis in den Juli oder länger. Das Ergebnis sind extrem mineralische Weine, die in der Jugend oft kantig und kühl wirken, sich dann mit zunehmender Reife immer vielschichtiger präsentieren und großes Lagerpotential zeigen. Beschreibung: In der Nase zeigt er einen betörenden Duft von reifen Weinberg Pfirsichen, gelben Äpfel und weißen Blüten. Am Gaumen dominiert eine hochreife frische Frucht die von einer feinen Säurestruktur begleitet wird. Er ist saftig mit einer präsenten Fülle, Tiefgang und mit einem eleganten endlosen Abgang. Trinken: 2020 -2030 Presse: Robert Parker - 94PP Mosel fine Wines - 93P Falstaff Wine Guide - 95 P  

Inhalt: 0.75 Liter (52,67 €* / 1 Liter)

39,50 €*
Tipp
Neu
clemensbusch | Riesling Marienburg Raffes 2018
clemensbusch | Riesling Marienburg Raffes 2018
Dieser Boden verleiht dem Riesling seine unverwechselbare Mineralität und an weiße oder gelbe Pfirsiche erinnernde Aromen. Die Trauben werden in der Regel ab Ende Oktober mit ca. 85-90° Oechsle geerntet. Spontan vergoren im alten Fuderfass, gefüllt nach ca. 10 Monaten Fassreife Beschreibung: Kräuterig Duft mit ruhigen gelbfruchtigen Aromen und deutlicher Mineralik. Klare, saftige Frucht, zartsüß, leicht salzig, feiner Biss, nachhaltig, schöne Länge, süßlich-herber Abgang. Trinken: 2022 - 2027

Inhalt: 0.75 Liter (91,33 €* / 1 Liter)

68,50 €*
Tipp
Neu
clemens busch | Riesling Marienburg Raffes 2019
clemens busch | Riesling Marienburg Raffes 2019
Dieser Boden verleiht dem Riesling seine unverwechselbare Mineralität und an weiße oder gelbe Pfirsiche erinnernde Aromen. Die Trauben werden in der Regel ab Ende Oktober mit ca. 85-90° Oechsle geerntet. Spontan vergoren im alten Fuderfass, gefüllt nach ca. 10 Monaten Fassreife Beschreibung: Kräuterig Duft mit ruhigen gelbfruchtigen Aromen und deutlicher Mineralik. Klare, saftige Frucht, zartsüß, leicht salzig, feiner Biss, nachhaltig, schöne Länge, süßlich-herber Abgang. Trinken: 2022 - 2027

Inhalt: 0.75 Liter (91,33 €* / 1 Liter)

68,50 €*
Tipp
Neu
clemensbusch | Riesling Marienburg Felsterrasse 2018
clemensbusch | Riesling Marienburg Felsterrasse 2018
Die Felsterrasse ist Clemens Buschs Lieblingsparzelle. Ein enorm steiles Stück in der Marienburg, nicht selten fallen von oben größere Gesteinsbrocken in die Lage. Karger, harter Grauschieferboden, weniger verwittert als im Rest des Hangs. Es ist harte Handarbeit hier, aber der Wein strahlt immer Größe aus. Über 70 Jahre alte Reben in Einzelpfahlerziehung. Reine Spontangärung.

Inhalt: 0.75 Liter (142,65 €* / 1 Liter)

106,99 €*
Tipp
Neu
Lambertskirch Riesling Kabinett peter Lauer
Peter Lauer | 2024 Riesling Kabinett LAMBERTSKIRCH
Noten von Grapefruit, Schiefer und Ingwer. Pikant und von herber Art! Typisch Saar Riesling aus dem Hause Lauer.

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

22,50 €*
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