Nik Weis | Wiltinger Alte Reben Riesling 2019

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  • V10309
Süßegrad: feinherb / halbtrocken Süßegrad: feinherb / halbtrocken
Preiskategorie: Ab-Hof-Preis Preiskategorie: Ab-Hof-Preis
Rebsorte: Riesling Rebsorte: Riesling
Lage: Wiltinger Schlangengraben Lage: Wiltinger Schlangengraben
Highlights/Ratings 1905 mit wurzelechten Reben gepflanzt 3 x Gewinner der „Crab a... mehr
Produktinformationen "Nik Weis | Wiltinger Alte Reben Riesling 2019"

Highlights/Ratings

  • 1905 mit wurzelechten Reben gepflanzt
  • 3 x Gewinner der „Crab a Riesling“ Blindverkostung Wine Spectator:TOP 100 Best value wines for 2018 
  • Vinum Riesling Champion 2018 – Bester feinherber Riesling Deutschlands
  • Robert Parker: 91 RP (JG 2017)
  • Falstaff: 90 P. (JG 2018)

Die Weinlage

Der Wiltinger Schlangengraben befindet sich an der Saar und gilt als sehr wasserreiche Weinlage, denn nicht wenige der zahlreichen Wasseradern des Bergs treten an dessen Fuße als kleine Quellen hervor. Markant an der reinen Südlage ist der harte rote Devonschiefer, der seine Färbung einem erhöhten Eisenanteil im Boden verdankt. Der im Jahr 1905 gepflanzte Weinberg ist einer der ältesten seiner Art. Weil er nie gerodet werden musste, sind Teile immer noch mit wurzelechten Reben bestockt. Der Vorteil von sogenannten Alten Reben: Durch das tiefe Wurzelgeflecht nehmen die Reben mehr Mineralien und Nährstoffe aus vielen Bodenschichten auf, während die Trauben durch kleine Beeren mit einer dicken Schale viele Aromen bilden können.

Der Wein

Der VDP.Ortswein besticht durch sein Zusammenspiel von erdig-mineralischen Tönen mit reifen Früchten und kräutig-würzigen Aromen. Diese Komponenten verleihen ihm eine feste Struktur und vielschichtige Tiefe, die in Kombination mit der belebenden Säure Lust auf mehrere Gläser macht. Frische Ofenkartoffeln mit leckeren Dips (z.B. Kräuterquark, Pesto oder Lachscreme), aber auch Pfifferlingsrisotto und Sommersalate mit Geflügel harmonieren perfekt mit dem herben Charakter unserer Wiltinger Alten Reben.

Über das Weingut

Das Rieslingweingut Nik Weis – St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel wird in der dritten Generation von Nik Weis und seiner Familie geführt. Seit dem Jahr 2000 ist das Weingut Mitglied im renommierten Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Die ca. 45 ha Weinberge erstrecken sich über rund 60 km entlang der Flüsse Mosel und Saar und werden auf traditionelle Weise im Einklang mit der Natur bewirtschaftet. Von den prestigeträchtigen Einzellagen, in denen Rieslinge von Weltrang wachsen, sind fünf als VDP.Grosse Lage klassifiziert. Die Weine werden ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren.

Süßegrad: feinherb / halbtrocken Süßegrad: feinherb / halbtrocken
Preiskategorie: Ab-Hof-Preis Preiskategorie: Ab-Hof-Preis
Rebsorte: Riesling Rebsorte: Riesling
Lage: Wiltinger Schlangengraben Lage: Wiltinger Schlangengraben
Süßegrad: feinherb / halbtrocken
Jahrgang: 2019
Preiskategorie: Ab-Hof-Preis
Rebsorte: Riesling
Lage: Wiltinger Schlangengraben, Saar
Qualität: VDP.Ortswein, Qualitätswein
Alkohol in %: 11,5
Zusatzstoffe: Sulfit
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