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Stefan Müller | Riesling trocken 2019

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Süßegrad: trocken Süßegrad: trocken
Rebsorte: Riesling Rebsorte: Riesling
Lage: Saar Lage: Saar
Der Riesling trocken aus dem Krettnacher Euchariusberg ist unser Einstiegswein ins Sortiment.... mehr
Produktinformationen "Stefan Müller | Riesling trocken 2019"

Der Riesling trocken aus dem Krettnacher Euchariusberg ist unser Einstiegswein ins Sortiment. Ein Duft von Mandarine, reifem Apfel, hellen Blüten und feinen Kräuternuancen umspielt die Nase. Geschmacklich kommt direkt der knackige und saftige Charakter mit viel Zitrus zum Vorschein, der als perfekter Begleiter zu leichten Gerichten passt. Ein schöner Vertreter für unsere Region. 

Passt zu folgendem Essen: 

Einer warmen Couscous-Garnelen-Pfanne mit Zitronengras oder einem bunten Salat mit Orangenscheiben und Hähnchenbruststreifen mit feiner Curry-Würze.

 

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Süßegrad: trocken Süßegrad: trocken
Rebsorte: Riesling Rebsorte: Riesling
Lage: Saar Lage: Saar
Jahrgang: 2019
Süßegrad: trocken
Rebsorte: Riesling
Lage: Saar
Qualität: Qualitätswein
Alkohol in %: 11,5
Restzucker in g/l: 7,8
Säure in g/l: 8,4
Verschluss: Schraubverschluss
Zusatzstoffe: Sulfit
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Winzer "Stefan Müller"

Das 10 Hektar große Weingut, wird bereits in dritter Generation geführt.

Riesling, als die Königin der Weißweinrebsorten macht ca. 80 % der Rebfläche aus. Beim Ausbau der Weine legt Stefan Müller großen Wert auf Qualität und Handarbeit.

WEINGUT-STEFAN-M-LLER-2

Besondere Aufmerksamkeit erhalten hier die alten Reben, die aus Überzeugung weiter erhalten werden. In den Weinbergen wird generell auf Herbizide und synthetisch hergestellte Dünger verzichtet. Bei der Ernte wird akribisch sortiert, um nur die beste Qualität in den Keller zu bringen und um auf jegliche Behandlungs- und Schönungsmittel verzichten zu können. Vergoren wird ausschließlich mit wilden Hefen, im klassischen Fuderfass oder im Edelstahltank.

“Entdeckung des Jahres” im Gault&Millau

Zu unserer Überraschung und großen Freude wurden wir von dem renommierten Weinguide Gault&Millau als “Entdeckung des Jahres 2018” ausgezeichnet. Wir freuen uns unheimlich über diesen Titel und die damit verbundene Wertschätzung unserer Arbeit auf und mit dem Weingut. Nicht nur wir fühlen uns sehr geehrt, sondern auch der Saarriesling an sich erfährt auf diese Weise eine neue Aufmerksamkeit und gewinnt deutschlandweit immer mehr Fans dazu. Wir nehmen diese Auszeichnung als weitere Motivation, jedes Jahr aufs Neue das Beste für unseren Wein zu geben und freuen uns auf die weitere Entwicklung in der Zukunft – vielen Dank!

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