Würtzberg | Riesling SCIVARO 2018

Würtzberg | Riesling SCIVARO 2018
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  • V10267
Dieser Riesling ist das Aushängeschild des Weingutes. Ein Cuvee aus den Einzellagen des Gutes,... mehr
Produktinformationen "Würtzberg | Riesling SCIVARO 2018"

Dieser Riesling ist das Aushängeschild des Weingutes. Ein Cuvee aus den Einzellagen des Gutes, mit häufig Spätlese- oder gar Auslesereifegrad. Mit seiner delikaten Art, seiner Saftigkeit sowie seiner unnachahmlichen Frische soll er vor allem großes Trinkvergnügen bereiten.

Scivaro steht im altdeutwschen für Schiefer und betont bei diesem Riesling die Mineralität des Weines! Unsere Redaktion ist begeistert!

Der Scivaro besticht durch sein attraktives Bukett, seiner Vielschichtigkeit, Eleganz und Klarheit.Toll balancierte Fruchtsäure. Mit seiner delikaten Art, seiner Saftigkeit sowie seiner unnachahmlichen Frische soll er vor allem großes Trinkvergnügen bereiten.Darf zu keinem Anlass fehlen.

Der Wein wurde spontan im Edelstahl aber auch anteilig im großen Holzfass vergoren. Anschließend wurde er zügig gefüllt, um Frucht und Frische zu erhalten und dem Wein dann eine weitere Reife im doppelstöckigen Weinkeller auf der Flasche zu ermöglichen.

Jahrgang: 2018
Süßegrad: trocken
Rebsorte: Riesling
Lage: Serriger Lagen
Qualität: Qualitätswein
Alkohol in %: 12,0
Restzucker in mg/l: 11,2
Säure in g/l: 7,6
Gärung: Spontan
Lagerung: Edelstahl
Verschluss: Schraubverschluss
Aromatik: Aprikose, Pfirsich, Zitrusfrüchte
Speisen: Meeresfrüchte, Salat, Geflügel, Fisch
Zusatzstoffe: Sulfit
Trinkempfehlung von / bis: 2017 / 2027
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