Forstmeister Geltz Zilliken | Riesling Auslese 2019 - Rausch

Rausch Auslese 2019 Zilliken Saarburg
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  • V10240
Unverwechselbare Komplexität exotischer  Fruchtaromen  und rauchiger Mineralität,... mehr
Produktinformationen "Forstmeister Geltz Zilliken | Riesling Auslese 2019 - Rausch"

Unverwechselbare Komplexität exotischer Fruchtaromen und rauchiger Mineralität, akzentuiert von duftigen Lilien- und Rosennoten, kann einfach nur von den steilen Schieferhängen der Rausch stammen. Kristallklare Aromen, die so pur wirken, dass sie jede einzeln für sich wie eine reife Frucht aus dem Wein in die ausgestreckte Hand zu fallen scheinen. Zielstrebige Säure durchschneidet die Fülle wie der Strahl eines Leuchtturms, der in einer Sturmnacht am Atlantik die Schiffe sicher in den heimischen Hafen geleitet. Beträchtliche Reifezeit wird belohnt werden.

Trinkempfehlung:

Für sich allein ein perfekter Abschluß eines perfekten Essens, aber auch ein guter Begleiter für viele Terrinen oder gereifte Käse.

Analysewerte:

  • Alkohol: 8.0 vol %
  • Restzucker: 103.5 g/l
  • Säure: 6.6 g/l
Süßegrad: edelsüß
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Riesling
Lage: Rausch
Qualität: Auslese
Gärung: Spontan
Lagerung: Holzfass
Verschluss: Naturkorken
Aromatik: Aprikose, getrocknete Pflaume
Passt zu folgendem Gericht: Dessert
Zusatzstoffe: Sulfit
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