Forstmeister Geltz Zilliken | Riesling Qualitätswein 2018 - alte Reben

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  • V10222
Süßegrad: trocken Süßegrad: trocken
Rebsorte: Riesling Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2018 AP.Nr.: 22-19 Boden: Devon-Schiefer & Diabas Leseart: 100 % Handlese... mehr
Produktinformationen "Forstmeister Geltz Zilliken | Riesling Qualitätswein 2018 - alte Reben"
  • Jahrgang: 2018
  • AP.Nr.: 22-19
  • Boden: Devon-Schiefer & Diabas
  • Leseart: 100 % Handlese
  • Lesegut: 100 % eigene Trauben
  • Ausbau: 100 % im neutralen Fuderfass
  • Geschmacksrichtung: trocken

Charakter

Reife ist die Krönung vieler Jahre, sagt man, und dieser präzise, trockene Riesling zeigt mit seiner kühlen Art und schiefergeprägtem Schwung eimal mehr, wie wahr dies ist; uralte, 60 bis 130 Jahre alte Rieslingreben bringen Sommerblumen, Orangenblüten, Aprikosen und Limette ins Glas. Diese geradlinige Schönheit mit messerscharfer Säure balanciert gekonnt auf Zitrus- und Kräuterwürze. Und was könnte es wohl schaden, in Anbetracht des Alters der Reben, ihr noch 3 bis 5 Jahre in der Flasche zu gönnen? Trinkempfehlung: Eine perfekte Ergänzung zu frischen Salaten, geräuchertem Fisch oder auch einem Huhn in Kräuterkruste.

Analysewerte

  • Alkohol: 11.5 vol %
  • Restzucker: 8,4 g / l
  • Säure: 7,5 g / l

Auszeichnungen

  • Vinum: 89 Punkte
  • Mosel Fine Wines: 90 Punkte
  • Robert Parker: 91+ Punkte
  • Fallstaff: 91 Punkte
  • John Gilman: 92+ Punkte
Süßegrad: trocken Süßegrad: trocken
Rebsorte: Riesling Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2018
Süßegrad: trocken
Rebsorte: Riesling
Lage: alte Reben
Qualität: Qualitätswein
Alkohol in %: 11,5
Gärung: Reinzucht
Lagerung: Holzfass
Verschluss: Naturkorken
Aromatik: reifes Streuobst
Passt zu folgendem Gericht: Ragout, Fisch
Zusatzstoffe: Sulfit
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