Piedmont | Weißburgunder 2020

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Produktnummer: V10559
Produktinformationen "Piedmont | Weißburgunder 2020"

Dieser außergewohnliche Weißburgunder vom VDP Weingut Piedmont aus Filzen überzeugt uns auf ganzer Linie. Gereift im Holzfass hat er eine Ausdrucksstärke, die seines gleichen sucht. Eine Absolute Empfehlung.

Lagerpotentional: 6-8 Jahre.

Trinkreif: ab sofort

Hersteller "Claus Piedmont"

Piedmont-Weingut-2

Claus Piedmont, der in der 4. Generation das Weingut in Filzen an der Saar führt, steht für den typischen Saarwein: leichte Restsüße, typische Saar-Säure ohne sauer zu sein.

Seine Tochter Sitta Piedmont wird das Weingut, so der Plan, in der fünfte Generation fortsetzen.

Weinproben im schicken Barockgebäude der Benediktinerabtei St. Maximin, das 1698 errichtet wurde, sind bei Claus Piedmiont meist ein Highlight!

Piedmont-Weingut

Vereinigung VDP (Gründungsmitglied)
Inhaber Claus Piedmont
Kellermeister Claus Piedmont
Gründungsjahr 1881
Flaschen/Jahr 20.000
Lagen Filzener Pulchen (Alleinbesitz)
Fläche  2,2 ha
Rebsorten 90% Riesling, 10% Weissburgunder
Geologie blauer Schiefer (80% Steinanteil), grauer Schiefer (60% Steinanteil)
Alkohol in %: 12,0
Jahrgang: 2020
Passt zu folgendem Gericht: Fisch
Preiskategorie: Ab-Hof-Preis, VINOLISMUS EXCLUSIV
Qualität: Qualitätswein
Rebsorte: Weißburgunder
Restzucker in g/l: 8,0
Säure in g/l: 6,5
Süßegrad: trocken
Verschluss: Naturkorken
Zusatzstoffe: Sulfit

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Weißburgunder 2020 volxem
van Volxem | Weißburgunder 2021
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Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

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Weber Brüder | Weißburgunder 2020
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Peters | Grau & Weiß Cuvé 2020 trocken
Peters | Grau & Weiß Cuvé 2020 trocken
Eine Cuvee aus Weiss- & Grauburgunder - perfekt wie eine gute Partnerschaft. Der maskuline, erdige Grauburgunder harmoniert wunderbar mit dem femininen Weissburgunder. Herrlicher und ungewöhnlicher Pinot.  Unsere Empfehlung: Wer trockenen Riesling mag, es aber weniger säurebetont liebt, der hat hier seinen Wein gefunden! Das Weingut Die Familie Peters betreibt in Wiltingen an der Saar seit über 300 Jahren Weinbau. Das Weingut befindet sich nach wie vor in Familienbesitz und wird von Johannes Peters geleitet. Die Mitarbeit in anderen Weingütern und Aufenthalte in ausländischen Weinbauregionen hat seine Weinphilosophie mitgeprägt. Klare, eigenständige Weine mit individueller Handschrift kommen aus den schieferhaltigen Steillagen über der Saar. Kompromisslos wird der eigene Stil gepflegt und die Nuancen jedes Jahrgangs handwerklich herausgearbeitet. Die Weinberge Alle Weinberge stehen auf Schieferverwitterungsböden mit unterschiedlich hohen Stein-gehalten. Ein großer Teil der Weinberge befindet sich in steilen Hanglagen, die nur manuell zu bewirtschaften sind, dafür aber erstklassige Qualitäten liefern. Die Weinberge werden regelmäßig mit Humus versorgt. Ein geringer Anschnitt und die Entblätterung der Traubenzone sorgt für gesundes und qualitativ wertvolles Traubenmaterial. Die selektive Lese von Hand ist Standard, ebenso wie die grüne Lese, bei der überflüssige Trauben vor der Reife zur Qualitätssteigerung entfernt werden. Die nachhaltige und schonende Bodenbe-wirtschaftung zeugt von langfristigen Denken des Winzers.

Inhalt: 0.75 Liter (10,80 €* / 1 Liter)

8,10 €*
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Grünhaus | 2018 Pinot Noir
Grünhaus | 2018 Pinot Noir
Der Pinot Noir zeigt komplexe Fruchtaromen in der Nase. Sauerkirsche, Amarena Kirsche ebenso wie Johannisbeere und Brombeere harmonieren mit dem Duft nach Marzipan und Süßholz. Leichte Anflüge von Heu und Eukalyptus sind zu spüren.Am Gaumen zeigt er seinen kühlen Charakter. Zuerst schmeckt man Cassis und Holunder, danach kommen Darjeeling Tee und Wildkräuter dazu. Eine unglaubliche Würze und Schärfe von weißem Pfeffer bleiben sehr lange auf der Zunge. Sein Tannin legt sich dezent über die Zunge ohne aufdringlich zu wirken. Ein komplexer und dennoch eleganter Wein mit einer enormen Aromen Fülle. Die Mosel und ihre beiden Nebenflüsse Saar und Ruwer bahnen sich ihren Weg durch Hunsrück und Eifel tief in das rheinische Schiefergebirge hinein.

Inhalt: 0.75 Liter (52,67 €* / 1 Liter)

39,50 €*
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grünhaus maximin 2018 weissburgunder
Grünhaus | 2018 Pinot Blanc Réserve
Dieser trockene Pinot Blanc hat in der Nase klassische Weißburgunder Aromen wie reife Birne und Quitte. Er erinnert an geröstete Nüsse, gelbe Blüten und Kräuterwiese. Eine dezente Cremigkeit ist schon in der Nase spürbar. Am Gaumen finden wir leichte Hefenoten und eine belebende Säure die an Zitrusfrucht und grünen Apfel erinnert. Dezente Holzwürze und Röstaromen geben dem Wein Struktur, verleihen ihm einen wunderbaren Schmelz und hinterlassen ein cremiges Mundgefühl. Essensbegleiter Begleitet perfekt auf der Haut gegrilltes Geflügel mit Röstaromen wie Pute, Ente und Hähnchen aber auch andere kräftige Gerichte wie Kalbsbries mit Schmorkarotten und Bergkäse-Kartoffelpüree.

Inhalt: 0.75 Liter (26,40 €* / 1 Liter)

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Weingut Philipps | Grauburgunder trocken 2020
Wie der Name (Grauburgunder, Pinot Gris, Pinot Grigio oder Ruländer)es schon vermuten lässt, stammt die hochwertige Rebe ursprünglich aus dem französischen Burgund. Da die Sorte kalkige und steinige Untergründe bevorzugt, eignen sich aber auch viele Anbaugebiete in Deutschland hervorragend, insbesondere der Schieferböden an Saar und Mosel. Der Grauburgunder vom Weinhaus Philipps aus Ayl an der Saar ist der ideale Begleiter für den Sommer oder zu deftigen Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

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van Volxem | Weißburgunder 2019
Winzig kleine Erträge goldfarbener Burgunder-Beeren lassen einen vollmundig-seidigen Wein entstehen, der am Gaumen ein Meer von Aromen reifer exotischer Früchte, animierender Frühlingsblütenund feinster Edelholznoten entfaltet. Mit seiner moderaten Säure ein toller Begleiter, nicht nur zur provenzalischen Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

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