Piedmont | Weißburgunder 2019
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- Artikel-Nr.: V10394
Dieser außergewohnliche Weißburgunder vom VDP Weingut Piedmont aus Filzen überzeugt uns auf ganzer Linie. Gereift im Holzfass hat er eine Ausdrucksstärke, die seines gleichen sucht. Eine Absolute Empfehlung.
Lagerpotentional: 6-8 Jahre.
Trinkreif: ab sofort
| Jahrgang: | 2019 |
| Süßegrad: | trocken |
| Preiskategorie: | Ab-Hof-Preis, VINOLISMUS EXCLUSIV |
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Alkohol in %: | 12,0 |
| Restzucker in g/l: | 8,0 |
| Säure in g/l: | 6,5 |
| Gärung: | Spontan |
| Lagerung: | Holzfass |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Passt zu folgendem Gericht: | Fisch |
| Zusatzstoffe: | Sulfit |
Claus Piedmont, der in der 4. Generation das Weingut in Filzen an der Saar führt, steht für den typischen Saarwein: leichte Restsüße, typische Saar-Säure ohne sauer zu sein.
Seine Tochter Sitta Piedmont wird das Weingut, so der Plan, in der fünfte Generation fortsetzen.
Weinproben im schicken Barockgebäude der Benediktinerabtei St. Maximin, das 1698 errichtet wurde, sind bei Claus Piedmiont meist ein Highlight!
| Vereinigung | VDP (Gründungsmitglied) |
|---|---|
| Inhaber | Claus Piedmont |
| Kellermeister | Claus Piedmont |
| Gründungsjahr | 1881 |
| Flaschen/Jahr | 20.000 |
| Lagen | Filzener Pulchen (Alleinbesitz) |
| Fläche | 2,2 ha |
| Rebsorten | 90% Riesling, 10% Weissburgunder |
| Geologie | blauer Schiefer (80% Steinanteil), grauer Schiefer (60% Steinanteil) |
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