Forstmeister Geltz Zilliken | Riesling Spätlese 2012 - Rausch

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  • V10018
Dieser Riesling betört durch seine tropischen Noten: in der Nase präsentieren sich der Duft von... mehr
Produktinformationen "Forstmeister Geltz Zilliken | Riesling Spätlese 2012 - Rausch"

Dieser Riesling betört durch seine tropischen Noten: in der Nase präsentieren sich der Duft von Ananas, Zitrone und Veilchen. Im Geschmack erinnert die Spätlese an Mango, Ananas, Litschi und besticht durch ihre Cremigkeit. Die reife Säure verleiht dem Riesling die animierende Frische. Sehr langer, lebendiger Abgang.

Trinkempfehlung:

Als Aperitif, zu schärferen Gerichten und zum Käse.

Analysewerte:

Alkohol: 7,5 vol %
Restzucker: 88 g/l
Säure: 9,0 g/l

Auszeichnungen:

John Gilman : 94 Punkte

Gault Millau: 93 Punkte

Boden: Devon-Schiefer & Diabas
Leseart: 100 % Handlese
Lesegut: 100 % eigene Trauben
Ausbau: 100 % im neutralen Fuderfass

Süßegrad: edelsüß
Jahrgang: 2012
Rebsorte: Riesling
Lage: Rausch
Qualität: Spätlese
Alkohol in %: 7,5
Gärung: Spontan
Lagerung: Holzfass
Verschluss: Naturkorken
Aromatik: Aprikose, getrocknete Pflaume
Speisen: Dessert
AP-Nummer: 3551083/03/13
Zusatzstoffe: Sulfit
Trinkempfehlung von / bis: 2017 / 2040
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26.10.2017

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