CORONA-AKTION: Bei Bestellung von 11 Flaschen Wein, gibt es eine besondere Flasche gratis dazu... (AKTION gültig bis 30.11.2020)

Ferdinand's Saar Quince GIN

33,00 € *
Inhalt: 0.5 Liter (66,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Teile deinen Wein mit Freunden:

Email Icon Facebook Icon LinkedIn Icon Twitter Icon Pinterest Icon
  • V10011
Basierend auf Ferdinand’s Saar Dry Gin, erhält der mit Riesling-Trauben infundierte Saar... mehr
Produktinformationen "Ferdinand's Saar Quince GIN"

Basierend auf Ferdinand’s Saar Dry Gin, erhält der mit Riesling-Trauben infundierte Saar Quince seinen Namen vom königlich-preußischen Forstmeister Ferdinand Geltz, der auch geschichtsträchtiger Mitgründer des VDP Mosel-Saar-Ruwer war.

Selektiv handgelesene Riesling-Trauben des Weinguts Zilliken aus Schiefer-Steillagen der großen Lage Saarburger Rausch und über 30 fein abgestimmte Botanicals aus den Weinbergen und eigenem Anbau werden mit frisch geernteten hocharomatischen Birnenquitten, die direkt hinter der Brennerei wachsen, mazeriert. Diese „goldene Frucht der Saar“ gehört zu den ältesten Vertretern der Obstbaukultur und bildet die Basis unserer regionalen Hommage an den traditionellen Sloe Gin.

Master Distiller Andreas Vallendar vereint selektiv handgelesene Riesling-Trauben des Weinguts Zilliken und über 30 fein abgestimmten Botanicals aus den Weinbergen und eigenem Anbau.

In unserem Saar Quince wird der 2011er Rausch Kabinett infundiert, der vom Gault Millau 2013 mit 92 Punkten und als bester Kabinettwein des Jahres ausgezeichnet wurde. Der königlich-preußische Forstmeister Ferdinand Geltz ist nicht nur Namensgeber unseres Gin, sondern auch geschichtsträchtiger Mitgründer des VDP Mosel-Saar-Ruwer.

Dieser goldene Quince von der Saar ist das Sinnbild für die perfekte Balance zwischen Süße, Säure und Bitterkeit.

Alkohol in %: 30
Geschmack: quitte
Weiterführende Links zu "Ferdinand's Saar Quince GIN"
Hersteller "Forstmeister Geltz Zilliken"

Das Weingut Forstmeister Geltz Zilliken liegt in Saarburg, der malerischen Stadt an der Saar. Der Weinbau wird im Familienbetrieb schon seit 1742 betrieben.

Ferdinand Geltz (1851 – 1925), Gründer des heutigen Weingutes war Mitbegründer des „Vereins der Naturweinversteigerer Großer Ring“  (VDP Mosel-Saar-Ruwer - Verband deutscher Prädikatsweingüter).

Unter der Leitung von Hanno, Ruth und Dorothee Zilliken werden auf 11 ha Rebfläche ausschließlich Rieslinge nach zeitgemäßen und qualitätsorientierten Maßstäben kultiviert. Hohe fachliche Kenntnisse in Kombination mit Freude und Engagement sind Garanten für fruchtige und edelsüße Weine hoher Qualität, die sich für eine sehr lange Lagerung eignen. 2016 hat Dorothee dann endgültig das Weingut Ihrer Eltern Übernommen und ist auf dem besten Wege, die Erfolgsgeschichte weiter zu schreiben.

Der Weinkeller des Weingutes gilt als der tiefsten Keller der Saar. Diese befindet sich drei Stockwerke unter der Erdoberfläche:

 Unter optimalen Bedingungen von fast 100% Luftfeuchtigkeit und gleichbleibender Temperatur baut Familie Zilliken in Saarburg Ihren Saarriesling in Eichenfässern aus. 

Die Preise und Auszeichnungen, die Dorothee und Ihr Familienbetrieb jedes Jahr erhalten, sprechen für sich: Ob "Winzer des Jahres", "Bester Riesling", Innovation des Jahres", die Auszeichnungen für einen der besten lagerfähigen Rieslinge wachsen von Jahr zu Jahr. Beliebt und Bekannt sind Zilliken Rieslinge von der Saar nicht nur in Deutschland. In unzähligen Restaurants rund um den Globus kann man mittlerweile Flaschen des begehrten Saarweins bestellen. 

Geschichte des Weingutes Zilliken Saarburg

Der Weinbau der Familie Zilliken lässt sich bis 1742 nachverfolgen. Die Vorfahren waren Winzer in Saarburg und Ockfen.

Der Königlich-preußische Forstmeister Ferdinand Geltz (1851 – 1925) legte den Grundstein für den Aufstieg zu einem der führenden Familienbetriebe an Saar und Mosel. Ferdinand Geltz war Mitbegründer des „Vereins der Naturweinversteigerer Großer Ring“, heute VDP Mosel-Saar-Ruwer (Verband deutscher Prädikatsweingüter). Ziel war die Versteigerung unchaptalisierter Weine höchster Qualität, um die Reputation der hervorragenden Rieslinge des Anbaugebietes im In- und Ausland zu steigern.

Nach dem Tod von Ferdinand Geltz wurden die Weinberge unter seinen beiden Töchtern Antoinette und Ella aufgeteilt. Antoinette heiratete einen preußischen Major, Ella einen Forstmeister aus Dessau. Das Weingut Forstmeister Geltz nannte sich nach der Heirat von Antoinette in Forstmeister Geltz Krick um. Nach Ella’s Tod erbten die zwei Töchter Marianne und Henriette ihren Anteil am Weingut.

An Weihnachten 1944 wurde das gesamte Gutsgebäude samt Keller durch einen Bombenangriff zerstört. Nur dem engagierten Einsatz von Marianne ist es zu verdanken, dass der Weinbau in der Familie fortgeführt wurde.1947 heirateten Marianne und Fritz Zilliken. Von nun an führten sie das Weingut unter dem Namen Forstmeister Geltz Zilliken. 1950 erwarben die Beiden einen zweistöckigen Keller in der Heckingstraße, der von nun an der neue Sitz des Weinguts ist.

 

Vereinigung VDP (Gründungsmitglied)
Auszeichnungen

"Winzer des Jahres 2017" - Gault&Millau

 Stuart Pigott und FAZ: 2009er Rausch Diabas als „Innovation des Jahres“ ausgezeichnet

Inhaber Dorothee Zilliken
Kellermeister Dorothee Zilliken
Gründungsjahr 1742
Flaschen/Jahr 60 000-70 000
Lagen Saarburger Rausch, Ockfener Bockstein
Fläche 11 ha
Rebsorten Riesling

 

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Ferdinand's Saar Quince GIN"
07.11.2017

sehr leckerW!

29.10.2017

Top!!!

23.05.2017

Pure Lust!

Das ist der beste Gin, den ich je getrunken habe! Stellt alles in den Schatten und besser als das "Orginal" in blau. Die Quitten-Note ist für mich wirklich der Gipfel! Den muss man probieren!

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!
Ferdinand's Saar Dry Gin Ferdinand's Saar Dry Gin
Inhalt 0.5 Liter (65,00 € * / 1 Liter)
32,50 € * 35,00 € *
Ferdinand's Saar White Riesling Vermouth Ferdinand's Saar White Riesling Vermouth
Inhalt 0.5 Liter (33,60 € * / 1 Liter)
16,80 € *
TIPP!
JPM Trester Riesling Mertes Kanzem Riesling Trester JPM Eichenfassgereift
Inhalt 0.5 Liter (21,00 € * / 1 Liter)
ab 10,50 € *
TIPP!
Lauer's "G.OLD 15"  500ml Lauer's "G.OLD 15" 500ml
Inhalt 0.5 Liter (84,00 € * / 1 Liter)
42,00 € *
Ferdinand's Saar Red Riesling Vermouth Ferdinand's Saar Red Riesling Vermouth
Inhalt 0.5 Liter (33,60 € * / 1 Liter)
16,80 € *
TIPP!
Ferdinand's Saar Dry Gin Ferdinand's Saar Dry Gin
Inhalt 0.5 Liter (65,00 € * / 1 Liter)
32,50 € * 35,00 € *
TIPP!
Felix Weber - Hundsbuckel Kabinett feinherb 2019 Felix Weber - Hundsbuckel Kabinett feinherb 2019
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Felix Weber - VOLZ Junior  – Riesling Spätlese feinherb 2019 Felix Weber - VOLZ Junior – Riesling Spätlese...
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Felix Weber - "Kelterbäumchen" Riesling Kabinett trocken 2019 Felix Weber - "Kelterbäumchen" Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
TIPP!
Probierpaket Weber Brüder Probierpaket Weber Brüder
Inhalt 1 Paket(e)
69,00 € *
TIPP!
Weber Brüder | Aphrodite 2018 - Wiltinger Klosterberg Weber Brüder | Aphrodite 2018 - Wiltinger...
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € * 12,50 € *
Ferdinand's Saar White Riesling Vermouth Ferdinand's Saar White Riesling Vermouth
Inhalt 0.5 Liter (33,60 € * / 1 Liter)
16,80 € *
NEU
cocktails probierpaket dulliöh - Cocktail Mix 4x2
Inhalt 0.15 Liter (363,33 € * / 1 Liter)
54,50 € * 56,00 € *
NEU
Weinhof Herrenberg | Loch Riesling 2019 Weinhof Herrenberg | Loch Riesling 2019
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
12,90 € *
TIPP!
NEU
der gärtner riesling trocken Cantzheim | Der Gärtner Riesling trocken 2019
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
NEU
die gärtnerin cantzheim Cantzheim | Die Gärtnerin Riesling feinherb 2018
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
TIPP!
Probierpaket MAXIMIN GRÜNHAUS Probierpaket MAXIMIN GRÜNHAUS
Inhalt 1 Paket(e)
68,00 € * 76,00 € *
von Hövel | Riesling GG 2017 - Oberemmeler Hütte von Hövel | Riesling GG 2017 - Oberemmeler Hütte
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
32,00 € *
kabinett Rotkopf fruchtsüß Peter Burens Saarweingut Peter Burens - Riesling fruchtsüß...
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
12,90 € *
TIPP!
Schloss Saarstein | 2016 SAARSTEIN  Riesling Qualitätswein Schloss Saarstein | 2016 SAARSTEIN Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (13,07 € * / 1 Liter)
9,80 € * 10,90 € *
Ferdinand's Saar Riesling Vermouth Ferdinand's Saar Riesling Vermouth
Inhalt 0.5 Liter (33,60 € * / 1 Liter)
16,80 € *
peter lauer | Crément Saar Riesling Sekt Brut peter lauer | Crément Saar Riesling Sekt Brut
Inhalt 0.75 Liter (23,73 € * / 1 Liter)
17,80 € *
TIPP!
Lauer's "G.OLD 15"  500ml Lauer's "G.OLD 15" 500ml
Inhalt 0.5 Liter (84,00 € * / 1 Liter)
42,00 € *
TIPP!
Weingut Philipps | Riesling Spätlese 2019 - Ayler Kupp Weingut Philipps | Riesling Spätlese 2019 -...
Inhalt 0.5 Liter (19,60 € * / 1 Liter)
9,80 € *
Weber Brüder | VOLS Wiltinger Braunfels 2018 Weber Brüder | VOLS Wiltinger Braunfels 2018
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
16,90 € *
Weber Brüder | Kabinett Wiltinger Klosterberg 2018 Weber Brüder | Kabinett Wiltinger Klosterberg 2018
Inhalt 0.75 Liter (17,60 € * / 1 Liter)
13,20 € *
NEU
steinmetzrausch lochriesling Weinhof Herrenberg Weinhof Herrenberg | Loch Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (42,40 € * / 1 Liter)
31,80 € *
Phoenix Weberbrüder Saar trocken Weber Brüder | Phönix 2018 - Wiltinger Klosterberg
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
SAARKIND Emailletasse, 300ml SAARKIND Emailletasse, 300ml
Inhalt 1 Stück
16,00 € *
kabinett Rotkopf fruchtsüß Peter Burens Saarweingut Peter Burens - Riesling fruchtsüß...
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
12,90 € *
Forstmeister Geltz Zilliken | Riesling Qualitätswein 2018 - alte Reben Forstmeister Geltz Zilliken | Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
22,50 € *
kabinett 2015 egon müller scharzhofberg Egon Müller Scharzhof | Riesling Kabinett 2015...
Inhalt 0.75 Liter (113,33 € * / 1 Liter)
85,00 € *
Weingut Philipps | Riesling Auslese 2015 - Ayler Kupp Weingut Philipps | Riesling Auslese 2015 -...
Inhalt 0.5 Liter (25,80 € * / 1 Liter)
12,90 € * 14,13 € *
TIPP!
Weber Brüder | Aphrodite 2017 - Wiltinger Klosterberg Weber Brüder | Aphrodite 2017 - Wiltinger...
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
TIPP!
Probierpaket von Hövel Saar 2016 Probierpaket von Hövel
Inhalt 1 Paket(e)
79,95 € * 86,76 € *
lochriesling QUASAAR 2008 Weinhof Herrenberg | Loch Riesling "QUASAAR" 2008
Inhalt 0.75 Liter (34,00 € * / 1 Liter)
25,50 € * 28,50 € *
Lochriesling Herrenberg Weinhof Herrenberg | Loch Riesling Auslese 2011...
Inhalt 0.75 Liter (38,00 € * / 1 Liter)
28,50 € * 52,83 € *
Weinhof Herrenberg | Loch Riesling Auslese 2004 Weinhof Herrenberg | Loch Riesling Auslese 2004
Inhalt 0.375 Liter (105,33 € * / 1 Liter)
39,50 € * 52,83 € *
NEU
Weinhof Herrenberg | Loch Riesling 2018 Weinhof Herrenberg | Loch Riesling 2018
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
von Hövel | Riesling Kabinett 2016 - Oberemmeler Hütte von Hövel | Riesling Kabinett 2016 -...
Inhalt 0.75 Liter (22,40 € * / 1 Liter)
16,80 € *
Weingut Molitor |  Riesling Eiswein 2011 Weingut Molitor | Riesling Eiswein 2011
Inhalt 0.375 Liter (202,67 € * / 1 Liter)
76,00 € *
Weinhof Herrenberg - Loch | Riesling Qualitätswein 2016 - Schodener Herrenberg Weinhof Herrenberg - Loch | Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (22,40 € * / 1 Liter)
16,80 € *
J. J. Prüm | Riesling Auslese 1993 - Wehlener Sonnenuhr J. J. Prüm | Riesling Auslese 1993 - Wehlener...
Inhalt 0.75 Liter (400,00 € * / 1 Liter)
300,00 € *
mosel saar weinbaukarte Weinbau-Karte Saar und Mosel
Inhalt 1 Stück
39,90 € * 41,53 € *
Zuletzt angesehen