van Volxem | Saarburger Riesling 2022

"Der VV ist feinherb mit fruchtigen Noten und moderatem Alkohol und zurückhaltender Säure. Van Volxem zeigt, dass auch die Einstiegsklasse seiner Rieslinge in der Spitzengruppe liegt!" - Felix von Saarstein HATTEN SIE SCHON EINMAL DAS GLÜCK, AN EINEM HEIßEN TAG IM HOCHSOMMER LUSTVOLL IN EINEN VOLLREIFEN, ÜBERSAFTIGEN PFIRSICH HINEIN ZU BEIßEN? DER HERRLICHE SAFT LÄUFT IHRE MUNDWINKEL HINAB UND DAS GLÜCK IST VOLLKOMMEN. GENAU DIESE FREUDE WÜNSCHEN WIR IHNEN BEI UNSEREM, WIE WIR FINDEN, PHÄNOMENAL KÖSTLICH GERATENEN RIESLING VV. DIE HERRLICH AROMATISCHE FRUCHT VON PFIRSICH UND APRIKOSE WIRD GETRAGEN VON EINER LEICHTEN NOTE NATÜRLICHER SÜßE. DANK SEINES MODERATEN ALKOHOLGEHALTS, GEPAART MIT EINER DEZENTEN SÄURE UND STRUKTURGEBENDEN MINERALITÄT GARANTIERT DIESER HERRLICH BEKÖMMLICHE SOMMERWEIN TRINKFLUSS PUR. SUCHTFAKTOR GARANTIERT! MOSEL FINE WINES: “The 2019er Riesling VV (…) offers a quite reductive and smoky nose of slate, lime, pear, green apple, firestone, and freshly cut herbs. The wine proves delicately light and nicely juicy on the light, earthy, and herbal palate. The finish is medium long and satisfyingly direct.“ 2021-2026 | FÜR JAHRGANG 2019

Mineralisch, leichte Süße und enorm fruchtbetont: Der neue Kabinett aus dem Ockfener Bockstein. Mit größter Freude und Stolz hat van Volxem ein außergewöhnliches Weinbergsprojekt begonnen, mit dem sie die Ideen und Ideale eines traditionsbehafteten Weinbaus realisieren wollen. Dieses in der Fachwelt vielbeachtete Projekt wird das Lagenportfolio nachhaltig bereichern. "Unserem Leitmotiv „Saarweine Großer Lagen“ folgend waren wir auf Van Volxem von Beginn an auf der Suche nach den besten Weinbergen der Saar. Durch das Studium historischer Dokumente aus der Zeit um 1900 wurden wir aufmerksam auf eine der früher wertvollsten Lagen der Moselregion, den Ockfener Geisberg. Von Benediktinermönchen im Mittelalter angelegt, unter Napoleon säkularisiert und anschließend in Paris versteigert, war die Spitzenlage in Fachkreisen bereits früh sehr anerkannt."Loberg zum 2022er Kabinett: Die Nase ist filigran, feinduftig, riecht nach reifem Sommerapfel, Birne und Gartenkräutern. Der Geisberg hat eine wunderschöne Frucht, ist dennoch etwas feiner und geschliffener als der teils auch mal aufbrausende, kernigere Bockstein. Etwas Grapefruit, Yuzu, Lavendel, Ingwer, feiner salziger Zug. Elegant und lang, schöne Dichte. Lang und saftig. Jetzt zeigt das Kabinett langsam, wo die Reise mit dieser Lage hingehen wird: zur großen Eleganz. 95/100

Ein Probierpaket mit sechs Weinen vom Weingut van Volxem aus Wiltingen an der Saar. Alle Weine aus den letzten drei Jahrgängen. Unser Einsteiger Paket von Saarweinen für Sie zusammengestellt. Erkunden Sie die Welt des Riesling und Burgunder. Gemeinsam mit unserem Partnerweingut van Volxem haben wir ein Paket aus 6 Weinen für Sie zusammengestellt.

Dank der reifen bekömmlichen Säure, die eben auch nur diese einzigartige Schieferlandschaft hervorbringen vermag, sehnt sich der Gaumen nach mehr - dank dem niedrigen Alkohol ein herrlicher Genuss ohne Reue.