Weinhof Herrenberg | Riesling Kabinett 2017- Schodener Herrenberg
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Ein Riesling Kabinett so typisch und doch außergewöhnlich für die Saar. Angebaut am Schodener Herrenberg, der "Hauslage" der Familie Loch. Dieser feinfruchtige Kabinett könnte mit einem Mostgewicht von 94 Grad Öchsle locker als Auslese durchgehen.
Absolute trinkempfehlung.
Zwei unerfahrene Quereinsteiger, 1200 m² Weinberg, ein paar alte Holzfässer. Dazu ein rostiger Traktor, die Holzkorb-Kelter aus Vorkriegszeiten und eine Extraportion Idealismus: So startete 1992 der Weinhof Herrenberg. Und ist innerhalb weniger Jahre aus eigener Kraft zum begehrten Geheimtipp aufgestiegen.
Mittlerweile werden die "Newcomer" der Saar internetional gefeiert und unter Rieslingliebhabern hoch angesehen.
Der große Rieslingkenner Stuart Pigott prägte mal den schönen Begriff von der „Weinheimat“. Alle Freunde charakterstarker Rieslinge sollen hier an der Saar ihre Weinheimat finden. Und LochRiesling wird weiterhin aus dem Rahmen fallen. In der FAZ am Sonntag bezeichnet Stuart Pigott unseren Wein als „untypisch“. Untypisch deshalb, weil unser Perfektionismus untypisch ausgeprägt sei, selbst angesichts des hohen Niveaus der Region. Dem wollen wir nichts hinzufügen.
| Alkohol in %: | 10,5 |
|---|---|
| Jahrgang: | 2017 |
| Lage: | Schodener Herrenberg |
| Preiskategorie: | VINOLISMUS EXCLUSIV |
| Qualität: | Kabinett |
| Rebsorte: | Riesling |
| Restzucker in g/l: | 30,0 |
| Säure in g/l: | 8,3 |
| Süßegrad: | feinherb / halbtrocken |
| Verschluss: | Glas |
| Zusatzstoffe: | Sulfit |
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