Bischöfliche Weingüter | Kanzemer Altenberg Pinot Noir Rotwein trocken 2015

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Produktnummer: SW10727

Produktinformationen "Bischöfliche Weingüter | Kanzemer Altenberg Pinot Noir Rotwein trocken 2015"

Er bietet im Bouquet vom ersten Moment an beeindruckend würzige, rauchige Noten, bevor sich dann Früchte wie schwarze Kirsche und Cassis ausbreiten. Am Gaumen zeigt er sich sehr elegant, fruchtintensiv, mit seidigen Tanninen und am Abgang macht sich eine leise salzige Note bemerkbar. Eine SAAR-Rarität aus purem Schiefer!

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LagenCup Rot: 93

21 Tage Maischegärung, anschließende Reife über 16 Monate im Moselfuderfass aus Eiche. Schonende Füllung im April 2017.

Alkoholgehalt 13,0 %
Restsüße 1,9 g/l
Säure 4,9 g/l

Winzer "Bischöfliche Weingüter Trier"

Die Bischöflichen Weingüter Trier sind ein Zusammenschluss aus den Weinbergsbesitztümern des Bischöflichen Konvikts, des Bischöflichen Priesterseminars und der Hohen Domkirche. Die jahrhundertealte Weinbautradition wird dort bis heute gepflegt. Kaum ein anderes Weingut verbindet Kultur, Tradition und Natur so eng wie hier hieran den Steilhängen an Mosel, Saar und Ruwer.

Die Kreation unnachahmlicher Rieslingweine, der "Königin der Rebe" mit Finesse, Eleganz und Tiefgründigkeit sind das selbsterklärte Ziel der Bischöflichen Weingüter in Trier. Das dazu notwendige Kapital bildet eine unglaubliche Vielfalt an Lagen und Rebstöcken in legendären Steillagen entlang der Mosel auf insgesamt über 98 Hektar Fläche.

Besonderheit	Der Gewölbekeller der Weingüter umfasst 30.000 m² Fläche und lässt sich auf das Jahr 600 n. Chr. zurückführen. Gründungsmitglied des VDP
Inhaber	Dr. Karsten Weyand
Kellermeister	Klaus Backes und Stephan Biguas
Gründungsjahr	1773
Flaschen/Jahr	N.N.
Lagen	Mosel: Erdener Treppchen Trittenheimer Apotheke Dhroner Hofberger Piesporter Goldtröpfchen Ürziger Würzgarten Saar: Scharzhofberg Wiltinger Ortslage Ayler Kupp Kanzemer Altenberg Ruwer: Eitelsbacher Kaseler Kaseler Nies'chen
Weinbaugebiet Fläche	< 100 ha
Rebsorten	Riesling

Jahrgang:	2015
Lage:	Mosel
Rebsorte:	Spätburgunder
Süßegrad:	trocken
Verschluss:	Naturkorken
Zusatzstoffe:	Sulfit

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