Probierpaket Peter Lauer 2021/2022

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Produktnummer: V10503

Produktinformationen "Probierpaket Peter Lauer 2021/2022"

Ein Probierpaket mit sechs exklusiv abgefüllten Weinen vom Weingut Peter Lauer aus Ayl. Das Paket beinhaltet 6 Flaschen aus dem Bereich trocken bis feinherb.

Riesling Hochgenuss zum unschlagbaren Probierpreis. Das Paket ist limitiert auf 50 Stück. Verkauf, solange der Vorrat reicht.

Winzer "peter lauer"

Vom renommierte deutsche Weinführer "Gault & Millau" prämiert, wird das Weingut mit den Hauptlagen "Ayler Kupp" seit 1830 im Familienbesitz geführt.

Florian Lauer steht als Vertreter der neuen jungen Generation für Innovation an der Saar. Seit 2005 führt der studierte Agrar-Ökonom mit einem Önologie-Studium an der Ecole Nationale in Montpellier/Frankreich das Weingut seines Vaters fort. Florian Lauer hat durch seinen modernen Stil und seine innovativen Ideen auf der Grundlage modernen Weinbaus das elterliche Weingut zu neuer Blüte geführt: Auf unter 10 ha baut er konsequent ausschließlich Riesling an und zählt somit zur typischen neuen Generation junger Saarwinzer. Und das zahlt sich aus: 2014 produzierte er die beste Riesling Kollektion und wurde vom renomierten Weinkritiker Gault & Millau ausgezeichnet!

Seit 2013 ist Florian Lauer Mitglied des VDP - der Vereinigung deutscher Prädikatsweingüter.

Unser Tipp: Buchen Sie eine wirklich lehrreiche und informative Weinprobe bei Florian Lauer. Direkt am Weingut angegliedert, können Sie im Weinhotel "Ayler Kupp" übernachten und die Lauer-Weine in kulinarischem rahmen im Restaurant probieren.

Frankfurter-Allgemeine-Zeitung-FAZ-Florian-Lauer

Bild: Artikel in der Frankfurter Allgemeine Zeitung (FAZ) - Florian Lauer (09/2017)

175 Jahre Tradition in 5. Generation

Seit 1830 wird Weinbau im Hause Könen/Lauer betrieben. Winzer Matthias Lauer heiratet 1904 die Tochter von Matthias Könen, übernimmt 1913 den Weinbaubetrieb und vergrößert ihn um seine Weinberge. 1906 wird Peter Lauer (I) geboren. Nach dem Besuch der Ausbildung zum Rebenveredler übernimmt er 1938 das Weingut und führt es in Ayl durch die unruhigen Zeiten der NS-Herrschaft. Nach den Wirren des Krieges wird 1949 Peter Lauer (II) geboren.

1956 erfährt das Weingut Peter Lauer eine entscheidende Erweiterung: Durch den Kauf des rennomierten Weingutes Notar Tappen-Mungenast/Saarburg wird das Produktionspotential in den sehr guten Parzellen “Neuenberg” und “Untersten Berg” in der Ayler Kupp verbessert und erstmals um beste Flächen der Lage “Saarfeilser” bereichert. Erscheinungsbild und Kundenstamm des Weingutes waren in den Folgejahren stark durch diesen Kauf geprägt.

Denn der Vertrag beinhaltet die Verpflichtung zur lebenslangen Fortführung des Mungenast-Etiketts für die Weine der entsprechenden Parzellen Ayler Kupp (dem “Unterstenberg”) und des Saarfeilsers. Paralell dazu wurden die übrigen Weine mit dem Lauer Etikett verkauft. 1973 übernimmt Peter Lauer (II) nach der Meisterprüfung das Weingut mit Rebflächen in besten Lagen. Seit 2006 arbeiten Vater Peter und Sohn Florian gemeinsam in Weinberg und Keller.

Aktuelle Auszeichnungen

„Deutsche Spitze“ Gault&Millau 2020

Vereinigung	VDP
Inhaber	Florian Lauer
Kellermeister	Peter & Florian Lauer
Gründungsjahr	1830
Flaschen/Jahr	30.000-80.000
Lagen	Ayler Kupp, Ayler Schonfels, Schodener Saarfels
Weinbaugebiet Fläche	9,5 ha
Rebsorten	Riesling

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Anzahl Flaschen:	6

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Peter Lauer | Faß 9 "KERN" - feinherb 2020 - Ayler Kupp

Zur Jahrhundertwende, als Saar-Wein unvorstellbar teuer war, besaß Tabakfabrikant Kern aus Saarlouis ein Stück Weinberg in der Ayler Kupp. Die Reben sind heute ca. 70 Jahre alt. Nachdem tags die Sonne ihr Werk auf den heißen Steinen vollendet hat, zieht die Kühle den Berg hinauf und senkt die Temperatur spürbar ab. Dieses Wechselspiel von sengender Hitze am Tag und Kühle der Nacht ist das Geheimnis der intensiven aromatischen Ausprägung. 97 / 100 JamesSuckling.com 3 x « Bester Feinherber Deutschlands », Gault & Millau Deutscher Klassiker Riesling feinherb, « Ikonenwein » VINUM 2018

Inhalt: 0.75 Liter (43,20 €* / 1 Liter)

32,40 €*

Peter Lauer | Faß 12 - Riesling VDP.Grosse Lage 2018 - Ayler Kupp Unterstenberg

In der Süd-Exposition der Ayler Kupper hebt sich der Gipfelkamm 170m hoch über die Ebene. Der unterste Teil des Hanges profitiert von der Jahrhunderte langen Verwitterung des höher gelegenen Schieferfelsens. Hier sammelt sich der am feinsten aufgeschlossene Schiefer und steht den Reben als unerschöpflicher Quell an Mineralien und Salzen zur Verfügung. Weine die hier an alten Reben gedeihen sind dicht, spannend, langlebeig und immer ein wenig mineral-salzig am Gaumen.

Inhalt: 0.75 Liter (46,51 €* / 1 Liter)

34,88 €*

Tipp

Neu

Lauer's "G.OLD 15" 500ml Grappa

Der Lauer's G.old ist 15 Jahre im Eichenfasslager gereift. Der Riesling nach Grappa-Art begeistert durch feinste Aromatik, vollmundig, Schieferwürze, rund und ausgewogen. Für Wiskey-fans und Liebhaber runder und gehaltvoller Brände. Ein echtes Goldstück aus dem Fasskeller von Florian Lauer aus Ayl.

Inhalt: 0.5 Liter (86,00 €* / 1 Liter)

43,00 €* 49,00 €* (12.24% gespart)

Tipp

Neu

Lauer's "XO" 500ml Riesling Weinbrand

10 Jahre im Eichenfaß gereift - das schmeckt man. Ein komplexer Brand, der mit subtilen Noten von Vanille aufwartet. Am Gaumen schmeckt er nach Karamellbonbons, gepaart mit einer feinen Note von gerösteten Haselnüssen. Der Rieslingbrand hat eine noble Rauchigkeit, er ist wunderbar ausbalanciert und in einem perfekten Reifezustand. Alkoholgehalt38.00% Vol.

Inhalt: 0.5 Liter (64,00 €* / 1 Liter)

32,00 €* 43,00 €* (25.58% gespart)

Tipp

Neu

Peter Lauer | No. 87 - Ayler Kabinett 2020

Unser Ayler Kabinett ist der feinfruchtige Trendwein des Sommers. Denn er begeistert mit rekordverdächtig geringen Alkoholwerten (2020 nur 7% vol !!!) ohne an Volumen und Tiefe zu sparen. Die frische Saar-Würze tänzelt federleicht über den Gaumen. Reife und gesunde Trauben aus den steilen Weinbergen sind die Quelle der feinen Frucht und des belebenden Trinkgenusses.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

Peter Lauer | Faß 8 - Riesling Kabinett 2016 - Ayler Kupp

Auch der neue Jahrgang 2016 Riesling Kabinett knüpft an die lange Tradition leichter und gleichzeitig aussagekräftige Saar-Weine mit nur 7-8% Alkohol an. Die Lagerfähigkeit ist hoch und trotzdem macht er mit seiner herrlich offenen Frucht nach Kräutern und Beeren auch in der Jugend viel Freude. DIe prägnante Saar-Säure balanciert die opulente Frucht spielend aus. Gewonnen wird der Kabinett nicht aus überreifen Trauben, wie bei eine Spätlese, sondern durch die Selektion derjeniger, die gerade die Reife erreicht haben. So bewahrt sich die Frische und Frucht. Ein überaus belebender und gleichzeitig eleganter Genuss. Wir empfehlen diesen Wein ganz besonders Einsteigern in den Saarriesling. Es lohnt sich!

Inhalt: 0.75 Liter (24,48 €* / 1 Liter)

18,36 €*

Details

Neu

Peter Lauer | No. 16 - Riesling trocken 2022

Riesling, Saar und Schiefer, das ist der Stoff aus dem unser gehaltvoller Tisch-Wein gemacht ist. Frisch und animierend, gepaart mit feiner Frucht und Trinkvergnügen. Jahr für Jahr suchen wir hierfür die repräsentativsten Rieslingtrauben des Gebietes um einen typischen SaarRiesling auf Flasche zu ziehen, der seinem Namen Ehre macht. CategoriesGutsweineTrockenBewertungPigott 90 / 100Wir haben einige Flaschen der ersten Füllung deses neuen Jahrgangs für Sie reserviert. Im trockenen und feinherben Bereich sind die Weine von Peter und Florian Lauer ausgezeichnet und mit Preisen prämiert. "Von den druckvollen, charakterstarken »Großen Gewächsen« über den halbtrockenen Stil mit etwas mehr Abrundung durch Restzucker bis zu den supersaftigen feinherben Weinen Stirn und Kern ist alles im Lot." (Gault&Millau Deutschland 2017). Florian Lauer trifft mit seinen Weinen den Nerv der Zeit. Ein Jungwinzer der Saar mit großer Zukunft!

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*

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Probierpaket von Hövel VDP

Ein Probierpaket mit sechs Weinen vom Weingut von Hövel. Erkunden Sie die Welt des Riesling. Gemeinsam mit unserem Partnerweingut von Hövel haben wir ein Paket aus 6 Weinen für Sie zusammengestellt, von jungen, frischen bis zu gereiftteren Rieslingen des VDP Weingutes an der Saar.

69,90 €* 89,00 €* (21.46% gespart)

Peter Lauer | 2017 Faß 11 - Riesling VDP.Grosse Lage Schonfels

Der Ayler Schonfels wurde bereits 1971 mit dem neuen Weingesetz von der Landkarte gefegt, obwohl er zu den markantesten Weinbergen der Saar zu zählen ist. Weinwirtschaft: 95 Punkte (2015er) „Die beste GG-Kollektion unter den Saar-Betrieben“ Exposition: Süd-Süd-ost Steigung: 75% Boden: Grauer Devonschiefer lage/weinberg: schonfels reben: 106 Jahre alt ertrag: 48 hl / ha ernte: mitte oktober

Inhalt: 0.75 Liter (46,37 €* / 1 Liter)

34,78 €*

Peter Lauer | Faß 11 - Riesling VDP.Grosse Lage 2018 - Schonfels

Inhalt: 0.75 Liter (46,37 €* / 1 Liter)

34,78 €*

Peter Lauer | 2021 No. 11 - Riesling VDP.Grosse Lage GG - Schonfels

Inhalt: 0.75 Liter (49,20 €* / 1 Liter)

36,90 €*

Tipp

Neu

peter lauer | Grande Réserve 1999 Sekt brut

Große Champagner haben die Fähigkeit sowohl als Aperitif als auch als Speisenbegleiter zu fungieren. Diese Rarität reifte 2o Jahre auf der Hefe, um an denjenigen Punkt zu gelangen, an dem die würzige Reife nach Honig und Weihrauch mit der noch lebendigen Frucht der Jugendlichkeit eine perfekte Balance bildet. Das Ergebnis ist ein kraftvolles Aromenspiel. Unsere Empfehlung zu Rind, Wild oder kräftigen Fleischgerichten. Leider gibt es nur noch sehr wenige Flaschen dieser Schönheit.

Inhalt: 0.75 Liter (132,00 €* / 1 Liter)

99,00 €*

Tipp

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Lambertskirch Riesling Kabinett peter Lauer

Peter Lauer | 2021 Riesling Kabinett LAMBERTSKIRCH

Noten von Grapefruit, Schiefer und Ingwer. Pikant und von herber Art! Typisch Saar Riesling aus dem Hause Lauer.

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

22,50 €*

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Peter Lauer | No. 4 - Riesling VDP.Ortswein 2021 - Ayler Riesling

Aus den Schieferbergen rings um den Ort Ayl an der Saar, stammt das Faß 4. Von sehr steinigen Rebgärten innerhalb des alten Rau- und Scheidterberges ernten wir vollreife Trauben mit feinem Bouquet. Hieraus keltern wir diesen feinherb-mineralischen Riesling, der zu jeder Gelegenheit Freude bereitet. Herrlich wenig Alkohol (nur 9,5-10%) aber ausdrucksvoll und tänzelnd am Gaumen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €* 14,88 €* (6.25% gespart)

Neu

Faß 4 Fass Ayler Riesling feinherb peter lauer

Peter Lauer | No. 4 - Riesling VDP.Ortswein 2022 - Ayler Riesling

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €* 14,88 €* (6.25% gespart)