Weber Brüder | Phönix 2015 - Wiltinger Klosterberg

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Produktinformationen "Weber Brüder | Phönix 2015 - Wiltinger Klosterberg"

Mit Phönix beginnt die Geschichte der Weber-Brüder: Wie der Phönix aus der Asche übernahmen die beiden Brüder die Lage des Großvaters: die am Wiltinger Klosterberg.

Die heute gut 50-jährige Anlage wird in der traditionellen Einzelpfahlerziehung bewirtschaftet: dem sogenannten Moselherz, das zugleich als Logo dient. Es symbolisiert für die WEBER BRÜDER Tradition und Regionalität, ohne dabei Innovation auszuschließen. Wie bei allen Weinen die sie lagenrein ausbauen, ist auch dieser Riesling im trockenen Bereich angesiedelt. Der Wein ist mit einer üppigen Säure ausgestattet, die sie ganz bewusst belassen haben, um Jahrgangstypizität und Langlebigkeit zu unterstützen.

Süßegrad: trocken
Jahrgang: 2015
Rebsorte: Riesling
Lage: Saar, Wiltinger Klosterberg
Qualität: Qualitätswein
Gärung: Spontan
Lagerung: Edelstahl
Verschluss: Naturkorken
AP-Nummer: 3567263/05/16
Zusatzstoffe: Sulfit
Trinkempfehlung von / bis: 2017 / 2027
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