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Ananas, grüner Apfel, Pfirsich, Aprikose, Karamell und einige Zitrusnoten in der Nase. Am Gaumen kommt Vanille, etwas Cremigkeit und einen Hauch von steiniger Säure hinzu. Langer Abgang, der sich zu Zitrusfarben hin verjüngt. Ganz geradlinig, angenehm und trinkbar, wobei die Süße der späten Ernte durch die Säure und die leicht salzige Unterströmung ausgeglichen wird.
Der edelsüße Riesling aus dem Jahrhundert Jahrgang 2010. Ein typischer Saar Riesling auf höchstem Niveau!
Zwei unerfahrene Quereinsteiger, 1200 m² Weinberg, ein paar alte Holzfässer. Dazu ein rostiger Traktor, die Holzkorb-Kelter aus Vorkriegszeiten und eine Extraportion Idealismus: So startete 1992 der Weinhof Herrenberg. Und ist innerhalb weniger Jahre aus eigener Kraft zum begehrten Geheimtipp aufgestiegen.
Mittlerweile werden die "Newcomer" der Saar internetional gefeiert und unter Rieslingliebhabern hoch angesehen.
Der große Rieslingkenner Stuart Pigott prägte mal den schönen Begriff von der „Weinheimat“. Alle Freunde charakterstarker Rieslinge sollen hier an der Saar ihre Weinheimat finden. Und LochRiesling wird weiterhin aus dem Rahmen fallen. In der FAZ am Sonntag bezeichnet Stuart Pigott unseren Wein als „untypisch“. Untypisch deshalb, weil unser Perfektionismus untypisch ausgeprägt sei, selbst angesichts des hohen Niveaus der Region. Dem wollen wir nichts hinzufügen.
Alkohol in %: | 11,0 |
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Jahrgang: | 2010 |
Rebsorte: | Riesling |
Süßegrad: | edelsüß, fruchtsüß |
Zusatzstoffe: | Sulfit |
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