clemensbusch | Riesling Kabinett 2016 BIO

18,47 €*

Inhalt: 0.75 Liter (24,63 €* / 1 Liter)

Nicht mehr verfügbar

Produktnummer: V10202
Produktinformationen "clemensbusch | Riesling Kabinett 2016 BIO"

Wein Plus 87 Punkte (sehr gut): "Zurückhaltender, etwas kräuteriger und eine Spur hefiger Duft mit gelbfruchtigen und angedeutet floralen Noten. Schlanke, geschliffene, kühle Frucht mit integrierter Süße und feiner Säure, gewisse Nachhaltigkeit, mineralische Noten im Hintergrund, etwas Griff, hat Leben, gute Nachhaltigkeit, etwas Tiefe, sehr guter, straffer, feinsaftiger und mineralischer Abgang mit pflanzlichen Nuancen."

Trinkempfehlung: Mitte 2018 bis 2022+

Winzer "clemensbusch"

 Rita und Clemens Busch haben das Weingut in seiner jetzigen Form aufgebaut. Gemeinsam mit ihrem Sohn Johannes denken, entscheiden und bearbeiten sie zur Zeit eine Fläche von 16 ha, davon 99% Riesling und 1 % Spätburgunder, der zum Blanc de Noir ausgebaut wird.

"Riesling ist für uns nicht irgendeine Rebsorte, sondern unsere Leidenschaft. An unseren Hängen auf Schieferverwitterungsboden können gleichzeitig filigrane und doch kraftvolle Weine entstehen, die einen Vergleich mit der ganzen Welt nicht zu scheuen brauchen. Also tun wir unser Bestes, um dieses Potenzial auch in die Flasche zu bringen. Wir begleiten den gesamten Prozess, vom Wachsen der Frucht, ihrer Verarbeitung bis hin zu einem individuellen und charaktervollen Wein."

 Wichtig für die Winzer war, schon 1984 die Umstellung zum kontrolliert ökologischen Weinbau. In der Praxis bedeutet das zeitintensive und teilweise harte Handarbeit im Steilhang und der kompromisslose Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel, Herbizide und Mineraldünger. Die Natur belohnt sie dafür mit gesunden Böden und vitalen Reben mit tiefer Verwurzelung.

Der größte Teil der Rebfläche befindet sich in der Lage Pündericher Marienburg. Sie liegt am gegenüberliegenden Flussufer Pünderichs und ist in Richtung Süd bis Südost ausgerichtet. Im ursprünglichen Bereich der Lage direkt unterhalb der Marienburg dominiert der graue Schiefer. Hier werden unter anderem die Trauben für das Großes Gewächs „Marienburg GG“ geerntet.

Alkohol in %: 7,5
Jahrgang: 2016
Qualität: Kabinett
Rebsorte: Riesling
Süßegrad: edelsüß
Verschluss: Naturkorken
Zusatzstoffe: Sulfit

0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.


Zubehörartikel

von Hövel | Riesling Spätlese 2016 - Oberemmeler Hütte
von Hövel | Riesling Spätlese 2016 - Oberemmeler Hütte
Monopollage Oberemmeler Hütte, "VDP Große Lage". Und das Weingut van Hövel eines der herausragenden Weingüter an der Mosel (genauer gesagt der Saar). Was soll bei dieser Spätlese da noch schief gehen?

Inhalt: 0.75 Liter (31,45 €* / 1 Liter)

23,59 €*
VDP GG Saarburger Rausch Zilliken 2019
Zilliken | VDP GroßesGewächs 2018 - Rausch
Jahrgang: 2018 AP.Nr.: 19-19 Boden: Devon-Schiefer & Diabas Leseart: 100 % Handlese Lesegut: 100 % eigene Trauben Ausbau: 100 % im neutralen Fuderfass Geschmacksrichtung: trocken Charakter Der zarte Duft nach reifer Melone, Zitronencreme und Sommerwiesen, zusammen mit kühlen, herben Kräutern, die sich in der Nase zu atemberaubender Schönheit und Eleganz entwickeln. Tiefe und zugleich sehr feine Orangen, Passionsfrucht und kandierte Zitronen tanzen anmutig über den nahezu vertikalen Gaumen, während die zupackende Art von zuvorkommender, anhaltender Säure belohnt wird. Und das erstaunliche, salzige und von Zitrone durchzogene Finale ist so lang, dass man sich kaum vorstellen kann, es habe jemals nicht existiert. Ein traumhafter Wein aus einem traumhaften Jahrgang. Man braucht ihn nicht so lange schlafen lassen wie Schneewittchen, aber wir empfehlen bis zu 10 Jahre vor dem Wachküssen. Trinkempfehlung: Die vornehme Anmut dieses würdevollen GG macht ihn zu einem idealen Partner einer ganzen Reihe von eher leichteren Gerichten, von Fisch und Meeresfrüchten bis hin zu Geflügel und Schweinefleisch. Sehr köstlich auch zu grünem und weißen Spargel Analysewerte Alkohol: 12.0 vol. % Restzucker: 8.4 g/l Säure: 7.2 g/ Auszeichnungen John Gilman : 95+ Punkte Gault & Millau: 90 Punkte Eichelmann: 92 Punkte Vinum: 91 Punkte Falstaff: 93 Punkte Robert Parker: 94 Punkte Weinwisser: 18/20 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (47,60 €* / 1 Liter)

35,70 €*
Dr Wagner- 2016 Saarburger Rausch GG Dr. Wagner | Saar Riesling VDP.GG 2016 - Rausch
Dr. Wagner | Saar Riesling VDP.GG 2016 - Rausch
Der Saarriesling der VDP Großen Lage des Saarburger Rausch überzeugt durch seine enorme Mineralität und typische Saarnote: Boden und Klima lassen den Saarburger Rausch zurecht zur höchsten Auszeichnung der VDP Klassifikation zu. Und das zu recht, wie der Saar-Riesling von Dr. Wagner eindrucksvoll unter Beweis stellt!

Inhalt: 0.75 Liter (34,20 €* / 1 Liter)

25,65 €*
%
Saar Riesling trocken "R"
von Hövel | Saar Riesling trocken 2016
Der Klassiker unter den Saarweinen: Der trockene Riesling aus dem Hause von Hövel überzugt auf ganzer Linie. Ein perfekter Einstieg in die mineralischen Weine dieses großen Weingutes!

Inhalt: 0.75 Liter (19,43 €* / 1 Liter)

14,57 €* 14,90 €* (2.21% gespart)