Würtzberg | Auxerrois 2019

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  • V10113
Süßegrad: trocken Süßegrad: trocken
Rebsorte: Auxerrois Rebsorte: Auxerrois
Diese besondere Weißweinsorte, die dem Weißburgunder ähnelt, sich jedoch durch bukettreichere,... mehr
Produktinformationen "Würtzberg | Auxerrois 2019"

Diese besondere Weißweinsorte, die dem Weißburgunder ähnelt, sich jedoch durch bukettreichere, fruchtigere und mit weniger Säure (hier 4,5 g/l) von diesem abhebt.

Die Sorte entstand aus einer natürlichen Kreuzung von Heunisch und Pinot und bekommt durch den besonderen Schieferboden und das milde Klima an der Saar ein einzigartiges Aroma.

Die Produktion ist jährlich auf etwa 4500 Flaschen limitiert und schnell vergriffen!


Der Auxerrois weisst eine saftige Apfelfrucht mit dezenter Säure auf. Gefällig am Gaumen, voll im Geschmack, Attraktives Finale. Für alle die einen säureärmeren Wein suchen

Der Wein wurde spontan im Edelstahl vergoren.

Süßegrad: trocken Süßegrad: trocken
Rebsorte: Auxerrois Rebsorte: Auxerrois
Süßegrad: trocken
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Auxerrois
Alkohol in %: 12,0
Restzucker in mg/l: 8,4
Säure in g/l: 4,5
Gärung: Spontan
Verschluss: Schraubverschluss
Aromatik: Apfel, Melone
Passt zu folgendem Gericht: Asiatisch, Salat, Geflügel, Kalbsbraten
AP-Nummer: 35550580/01/17
Zusatzstoffe: Sulfit
Trinkempfehlung von / bis: 2017/2020
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20.08.2017

Mal was anderes...

toller Wein, mal was anderes wie Riesling von der Saar...

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