Produkte von SaarWeinGut Peter Burens

SaarWeinGut Peter Burens

Das Saarweingut Peter Burens wurde 2015 im großelterlichen Haus von Peter und Eva Burens in Saarburg als Garagenweingut gegründet. Hier werden unter anderem Weiunberge auf der Lage Saarburger "Auf Schonfels" bewirtschaftet, die zu einer der steilsten Lagen an der Saar zählt. Alle Weinberge sind hier mit Alten Reben bestockt.

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Die Rieslingtrauben werden selektive von Hand gelesen und spontan vergoren. Damit stehen Peter und Eva Burens in der Tradition vieler Saarwinzer.

'Klein und fein' heißt das Motto, unter dem auf höchstem Qualitätsanspruch hauptsächlich Riesling angebaut und in die Flasche gebracht wird. So soll das Weingut auch in Zukunft klein an Raum, aber Groß an Qualität werden. Typisch eben für einen Jungwinzer im "Saarkind"-Verbund.

 

Vereinigung SAARKIND
Auszeichnungen Gault & Millau 2 Trauben, Vinum: 1,5* (2020)
Inhaber Peter und Eva Burens
Kellermeister Peter Burens
Gründungsjahr 2015
Flaschen/Jahr max 8000
Lagen Saarburger Schonfels, Niedermenninger Herrenberg, Tawerner Schleidberg
Fläche  0,6 ha
Rebsorten Riesling, Grauburgunder
Standort Saarburg

Fotos (c) SWR - Rieke Spang

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